Tartlets adalah bakul yang boleh dimakan kecil untuk menghidangkan makanan ringan. Mereka dibakar dari doh yang berbeza, dan kami menawarkan anda beberapa pilihan.
Resipi untuk tartlets di rumah
Bahan-bahan:
- marjerin - 200 g;
- tepung - 300 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 100 g.
Persediaan
Kami menapis tepung terlebih dahulu dan campurkan dengan kepingan margarin. Dengan berhati-hati kami menguliakannya bersama-sama dan mengetepikannya. Secara berasingan, pukul telur, tambah garam dan gula secara beransur-ansur. Kemudian perlahan-lahan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam tepung dan menguli doh lembut. Kami hantar selama 15 minit ke peti sejuk. Selepas itu, masukkan kepingan itu, hamparkannya ke dalam acuan dan edarkan adunan ke atas permukaan keseluruhan, meratakan dengan jari anda. Kami menghantar kosong ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 10 minit. Itu sahaja, adunan yang sangat lazat untuk tartlets sudah siap!
Bagaimana membuat tartlets dari pastri puff?
Bahan-bahan:
- pastri pekat ragi - 500 g;
- tepung - 20 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Jadi, ambil pastri puff yang terbakar, letakkannya di atas permukaan rata, ditaburi dengan tepung, dan gulungkannya dengan pin bergulung ke dalam lapisan nipis. Kemudian potong ke dalam kotak kecil dan buat pada setiap bahan kerja silang silang dengan pisau tepat di tengah. Sekarang dengan hati-hati letakkannya pada dulang pembakar dan tusuk di beberapa tempat dengan garpu. Kami menghantar tartlets ke ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 20 minit pada suhu 170 darjah. Selepas itu, kami menyejukkannya dan bertukar dengan mengisi sebarang citarasa anda.
Resipi kek shortcakes untuk tartlets
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- kuning telur - 2 keping;
- susu segar - 100 ml;
- marjerin - 200 g;
- serbuk penaik - secubit;
- garam kecil - secubit.
Persediaan
Untuk membuat doh untuk tartlets di rumah, ambil marjerin yang lembut dan parut dalam mangkuk, secara beransur-ansur menuangkan susu. Kemudian masukkan kuning telur dan kacau dengan teliti dengan pukul. Seterusnya, tuangkan bahagian tepung terigu, buang garam kecil dan serbuk penaik. Kami menggabungkan jisim dengan tangan ke konsistensi elastik dan subur dan sejuk selama 30 minit, mengeluarkannya ke dalam peti sejuk. Seterusnya, gulung doh ke dalam lapisan nipis, potong ke dalam bulatan, biarkan ia menjadi acuan kek dan sama rata mengedarkannya ke bahagian bawah dan stenochkas. Kami membakar doh tanpa gula untuk tartlets dalam ketuhar yang dipanaskan lebih awal pada 180 darjah sebelum mengklik.