Aprikot selalu mengingatkan musim panas yang panas, kecuali ini sangat berguna. Dan jadi anda mahu menyimpan bahagian musim panas yang hangat dengan anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Untuk ini, kami akan memikirkan cara menyediakan kompot daripada aprikot untuk musim sejuk.
Untuk melakukan ini, pertama sekali, kita memerlukan buah-buahan yang besar dari buah ini, yang mesti dibersihkan dahulu dari biji. Untuk melakukan ini, kita mencuci dengan teliti semua aprikot dan memotongnya dengan separuh, mengambil batu itu. Kemudian, dalam tin tiga liter, di mana kompos kami akan menjadi, kita tertidur gula dan meletakkan aprikot itu, kira-kira satu pertiga daripada tin. Isi aprikot dengan gula dengan air panas, putarkannya dan letakkan di tempat yang hangat.
Terdapat pilihan kedua untuk membuat kompos untuk musim sejuk. Anda boleh memasak buah dalam periuk, dalam air manis, dan kemudian tuangkan ke dalam tin.
Susun aprikot - resipi
Bahan-bahan:
- aprikot matang - 3 kg;
- air 3L;
- gula - 3 cawan.
Persediaan
- Aprikot dengan berhati-hati membasuh di bawah air sejuk, dipotong setengah dan mengambil batu itu
- Kami mengambil periuk besar, tuang 3 l air ke dalamnya dan tuangkan 3 cawan gula. Bawa ke mendidih. Kami tunggu sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
- Dalam periuk lain, rebus penutup untuk rolling.
- Kami meletakkan aprikot dalam tin dan mengisi setiap balang dengan sirap yang terhasil, dan kemudian gulungkan balang dengan penutup.
- Kemudian putarkan kaleng dan letakkan di tempat yang hangat selama beberapa hari sehingga kompot sudah siap.
Sekarang anda tahu cara asas bagaimana membuat biji dari aprikot. Ini dilakukan secara adil dan tidak mengambil banyak masa. Dan yang paling penting, pada bila-bila masa sepanjang tahun anda boleh merawat diri anda dengan kompos yang lazat dan semulajadi.
Perkara utama ketika menyediakan kompot bukanlah untuk melupakan bahawa tulang-tulang buah perlu dihapuskan dan kompos itu, sehingga persiapan selesai, anda perlu menyejukkan. Kerana kompote sejuk sepenuhnya mengekalkan rasa yang kaya dan aroma aprikot segar. Jika nampaknya minuman itu terasa sangat manis, anda boleh mencairkannya dengan air. Juga dalam kompot, anda boleh menambah kepingan ais dan berkhidmat kepada para tetamu di meja perayaan.
Komplot aprikot juga berguna untuk kanak-kanak perempuan yang bercita-cita untuk menjaga angka mereka,
Sesetengah percaya bahawa roll dalam compotes - ia berbahaya kepada tubuh manusia. Dan dalam hal ini, mungkin membuat kompos dari aprikot tanpa sterilisasi.
Untuk ini, sebagai tambahan kepada gula, tambah asid sitrik. Ia memberikan rasa istimewa kepada kompos dan menjadikan rasa lebih tepu.
Anda boleh berkhidmat dengan kompot dengan mana-mana pastri dan pencuci mulut, contohnya, dengan kek atau dengan pai Vienna.