Bakar dengan cendawan dan bawang - hidangan itu sangat berkhasiat, berguna dan berguna. Terdapat pelbagai pilihan untuk penyediaannya - dalam kawah, dalam kuali, di dalam ketuhar dan juga dalam multivark. Saya gembira kerana memasaknya tidak mengambil banyak masa - hidangan itu akan siap dalam masa kurang daripada satu jam.
Bagaimana untuk memasak soba dengan cendawan?
Gula cincang dengan cendawan dan bawang - resipi adalah mudah, tetapi untuk segala-galanya untuk menjadi lazat, ia tidak menyakitkan untuk mengetahui beberapa peraturan mudah yang akan membantu sesiapa yang mempunyai set tugas.
- Anda perlu menyusun dan membilas alur sebelum memasak.
- Jika preskripsi tidak menunjukkan apa-apa, maka kumpulan itu diisi dengan cecair dalam nisbah 1: 2.
- Dengan cendawan rebus, anda boleh mencampur bubur siap sedia. Tetapi ia akan menjadi lebih menyelerakan jika soba akan mereda bersama-sama dengan bahan-bahan lain.
- Untuk menyediakan makanan, mana-mana cendawan - segar, kering, disterilkan dan juga jeruk - sesuai.
Rebus dengan bawang cendawan dan wortel
Rebus dengan bawang dan wortel dengan cendawan adalah hidangan yang sangat baik dan memuaskan yang boleh dimakan dalam puasa atau apabila anda hanya ingin mempelbagaikan menu lazim anda. Untuk resipi ini, mana-mana cendawan sesuai. Sekiranya ada kemungkinan untuk menggunakan haiwan hutan, jangan ketinggalan. Dengan mereka makanan istimewa akan keluar sangat harum.
Bahan-bahan:
- soba - 1 gelas;
- mentol - 1 keping;
- cendawan - 250 g;
- wortel - 1 pc.
Persediaan
- Bawang bawang cincang, wortel mengisar dengan parut, dan kemudian lulus selama 5 minit.
- Masukkan cendawan itu ke dalam kepingan besar dan padamkan sehingga mereka siap.
- Masukkan rasa rempah.
- Tuangkan soba yang disediakan dan campurkan.
Rebus dengan champignons dan bawang
Buckwheat dengan champignons adalah makanan yang boleh dimasak sepanjang tahun, kerana cendawan ini selalu dijual. Tiada lobak dalam resipi, tetapi produk ini boleh ditambah jika dikehendaki. Rasanya hidangan yang disediakan hanya akan bertambah baik dari ini. Terdapat juga rempah-rempah dalam komposisi, dan tanpa mereka hidangan ternyata menjadi kaya dan harum.
Bahan-bahan:
- gurita soba - 1 gelas;
- champignons - 300 g;
- bawang hijau;
- mentol - 2 keping;
- minyak.
Persediaan
- Bilas pantat dengan air dan masak sehingga selesai.
- Champignons dipotong menjadi kepingan.
- Potong bawang dan wortel sehingga lembut.
- Masukkan cendawan, masak selama 10 minit. Garam dan lada.
- Buckwheat dengan champignons, bawang dan wortel semasa berkhidmat dicincang dengan bawang hijau cincang.
Buckwheat dengan cendawan kering
Rebus dengan cendawan kering dan bawang - murah dan cepat untuk menyediakan resipi masakan di rumah. Puncak makanan lazat adalah cendawan kering. Dengan mereka, hidangan itu lebih beraroma dan menyelerakan berbanding dengan yang segar. Satu lagi resipi licin - sebilangan besar bawang, kerana soba dengan bawang goreng digabungkan baik-baik saja.
Bahan-bahan:
- Cendawan kering - 50 g;
- bawang merah - 2-3 keping;
- alur soba - 1.5 cawan;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- wortel - 1 keping;
- minyak - 70 ml.
Persediaan
- Cendawan kering dicurahkan ke dalam 3 gelas air dan malam dibenarkan berdiri.
- Meluluskan sayur-sayuran yang dicincang, tambah cendawan cincang dan masak selama 5 minit.
- Tuangkan buckwheat, tuangkan kuah cendawan, garam dan kacau.
- Kebakaran dikurangkan kepada minimum, soba dengan cendawan kering dan bawang akan siap dalam setengah jam.
Buckwheat dengan cendawan porcini
Makanan yang enak dan enak tidak perlu mahal dan sukar untuk disediakan. Buckwheat dengan cendawan porcini dan bawang adalah pengesahan yang sangat baik ini. Hanya dalam masa setengah jam dari jumlah komponen yang ditetapkan boleh disediakan 3-4 hidangan makanan lezat. Dalam kes ini, proses mempercepatkan fakta bahawa croup dan cendawan disediakan selari, dan kemudian digabungkan.
Bahan-bahan:
- cendawan putih - 350 g;
- mentega - 50 g;
- gandum soba - 1 cawan;
- krim masam - 50 g;
- dill;
- mentol - 1 keping;
- lada tanah hitam, garam.
Persediaan
- Tuangkan bawang dan goreng pada separuh mentega.
- Cendawan putih dicuci dan dipotong.
- Masukkan cendawan kepada bawang dan goreng selama 10 minit.
- Masukkan krim masam, garam, lada, tuang sedikit air, tutup dengan tudung dan rebus selama 10 minit.
- Rebus croup dan goreng dalam mentega.
- Buckwheat digabungkan dengan cendawan dan bawang, dibakar dengan dill dan dihidangkan ke meja.
Buckwheat dengan cara merchant dengan cendawan
Buckwheat rebus dengan cendawan dan daging adalah contoh sempurna bagaimana hiasan yang biasa boleh diubah menjadi karya masakan yang sebenar. Anda boleh mencampurkan komponen secara berasingan, dan kemudian sambungkannya. Tetapi ia akan menjadi lebih enak dan lebih wangi, jika produk disediakan bersama, maka croup akan direndam dengan aroma daging dan cendawan, dan ia akan keluar juicier.
Bahan-bahan:
- babi - 200 g;
- gandum soba - 300 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air - 500 ml;
- champignons segar - 200 g;
- minyak - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Bawang bawang dan wortel.
- Champignons dicincang dalam kepingan besar.
- Goreng hingga kekasaran dipotong menjadi daging kiub, garam, lada.
- Masukkan sayuran dan goreng sehingga lembut.
- Sebarkan cendawan, campurkan dan goreng semua bersama-sama.
- Tuangkan pantat, garam, letakkan rempah, tuangkan air dan sedap sehingga selesai.
Rebus dengan cendawan dan bawang tiram
Buckwheat dengan bawang goreng dan cendawan tiram adalah hidangan yang indah untuk vegetarian dan orang yang berpuasa. Satu-satunya pindaan yang dibuat dalam kes ini adalah bahawa mentega perlu dikeluarkan. Gelombang ini cukup untuk sayuran. Dan jika anda ingin membuat makanan lebih aromatik, bersama-sama dengan bawang dan wortel anda boleh goreng beberapa bawang putih cincang.
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 400 g;
- bawang, wortel - 1 pc.;
- mentega - 30 g;
- soba - 300 g;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
- Soba panggang dalam minyak sayuran.
- Kemudian tuangkan air dalam bahagian 1: 2 dan masak sehingga siap.
- Potong cendawan tiram dan goreng mereka selama kira-kira 10 minit.
- Secara berasingan, tuangkan bawang dan wortel.
- Campurkan cendawan dengan sayur-sayuran, tambah croup rebus.
- Buckwheat dengan cendawan dan bawang akan siap dalam masa 10 minit.
Buckwheat dengan cendawan acar
Cendawan yang diasinkan baik bukan sahaja sebagai makanan ringan. Bakteria dengan cendawan dan bawang adalah contoh yang sangat baik. Rumah Adjika sempurna melengkapkan rasa makanan yang lazat, menjadikannya lebih enak dan mulut. Semua daya tarikan hidangan ini adalah bahawa cendawan sebenarnya sudah siap. Mereka hanya perlu disambungkan ke bahagian lain dan menunggu sehingga mereka menukar selera mereka.
Bahan-bahan:
- alur soba - 1.5 cawan;
- cendawan madu jeruk - setengah liter periuk;
- bawang merah - 3 keping;
- ulas bawang putih - 3 pcs;
- rumah adzhika - 3 sudu besar. sudu;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- minyak - 50 ml.
Persediaan
- Goreng bawang cincang, tambah bawang putih dan masak untuk satu minit lagi.
- Cendawan yang diasinkan dipotong menjadi pinggan.
- Hantar cendawan untuk goreng, garam, lada dan masak selama 2 minit.
- Tambah adzhika, kacau dan masak sebanyak yang sama.
- Soba gandum yang dicampur dengan kandungan kuali dan disajikan.
Rebus dengan cendawan dalam periuk di dalam ketuhar
Buckwheat dengan cendawan dalam ketuhar - hidangan yang disediakan di Rusia selama berabad-abad. Kemudian, mereka menggunakan ketuhar kampung, tetapi dalam keadaan moden, oven akan dilakukan. Makanan di dalam periuk sentiasa berubah menjadi sangat wangi dan enak, kerana produk-produk yang ada tidak direbus, tetapi secara beransur-ansur menelan.
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- wortel, bawang - 2 buah;
- mentega cair - 2 sudu besar. sudu;
- soba - 1 gelas;
- sup (sayuran atau daging) - 2 gelas.
Persediaan
- Cendawan dipotong menjadi jalur dan goreng.
- Masukkan wortel, bawang dan semua bersama sehingga masak.
- Cendawan dengan sayur-sayuran dibentangkan di atas pasu, dihiasi dengan soba dan dituangkan dengan sup sehingga ia meliputi kandungan sebanyak 1.5 cm.
- Hantar periuk ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 20 minit.
- Kemudian penutupnya dibuang, soba dengan cendawan dan bawang dalam oven akan siap dalam 10 minit.
Buckwheat dengan cendawan dalam multivariate
Buckwheat dengan cendawan dan bawang dalam multivariate ternyata menjadi lazat seperti dalam periuk. Tambahan besar ialah semua dimasak dalam satu bekas, dan selepas memasak, anda tidak perlu mencuci pinggan. Daripada jumlah bahan ini, anda akan mendapat 4 hidangan hidangan yang sangat memuaskan untuk seluruh keluarga.
Bahan-bahan:
- gurita soba - 1 gelas;
- cendawan cincang yang disterilkan - 400 g;
- mentol - 1 keping;
- minyak - 50 ml;
- garam.
Persediaan
- Minyak dituangkan ke dalam mangkuk dan mod "Panas" ditetapkan selama 15 minit.
- Goreng cendawan selama 5 minit, tambah bawang dan masak selama 5 minit lagi.
- Tuangkan garam, garam dan tuangkan air garam cendawan, tambah air, supaya nisbah bijirin dan cecair keluar 1: 2.
- Pindahkan peranti ke mod "Kasha".
- Buckwheat dengan cendawan dan bawang akan bersedia untuk berfungsi selepas isyarat.