Potong kentang yang popular dengan semua orang tanpa pengecualian. Mereka disediakan sangat cepat dan mudah, mereka menjadi lezat, lembut dan cair di dalam mulut. Potongan kentang sempurna sepadan dengan daging atau ikan. Jika anda bosan dengan memasak kentang yang standard, maka buatlah potongan-potongan ini! Dan dengan resipi yang menarik untuk memasak potongan kentang anda boleh lihat sekarang.
Potong kentang dengan resipi keju -
Bahan-bahan:
- kentang - 7 pcs.;
- keju - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- sayur-sayuran;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan dengan secepat mungkin untuk membuat potongan kentang lazat. Jadi, ambil kentang, saya, bersih dan masak dengan air masin yang ringan. Percumakan dan kupas dengan teliti dalam serbuk. Tambah keju parut pada parut dan campuran besar. Bawang dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan. Masukkan bawang, sayur-sayuran dan tepung sedikit ke kentang lenyek. Campurkan ke dalam jisim homogen dan garam secukup rasa. Kami membentuk potong kecil dan gorengnya di kedua-dua belah dalam kuali yang digoreng dalam minyak sayuran.
Potato Potato dalam Multivariate
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- air - 500 ml;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan dipotong separuh. Kami menuang air ke dalam cawan multivark dan meletakkan kentang ke dalamnya. Hidupkan multivark pada mod "Varka" selama 30 minit. Kemudian menggabungkan semua air, dan membuat kentang dari kentang. Tunggu sehingga ia sejuk, tambah telur dan garam. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Kami membentuk potong saiz yang tepat dan menyebarkannya satu demi satu ke dalam kapasiti multivarka, yang disejukkan dengan minyak sayuran. Kami meletakkan program "Hot" dan goreng setiap cutlet dari kedua belah pihak selama 5 minit. Cutlets di multiquark sudah siap! Jika anda tidak mempunyai multivarki, anda boleh meletakkan potongan kentang yang terbentuk pada dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar.
Potong kentang dengan kubis
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- kubis - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- telur - 2 keping;
- mentega - 50 g;
- serbuk roti - 0.5 item;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dikupas dan dimasak dalam sedikit air masin sehingga dimasak. Kemudian kupas dalam serbuk dan ketepikan. Kami mengambil bawang, bersih dan dipotong dengan cincin separuh. Goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Kubis shinkuem nipis dan goreng dalam kuali yang berasingan. Untuk kentang lenyek, tambahkan mentega, telur dan kacau dengan baik. Kami meletakkan bawang dan kubis, garam secukup rasa dan bercampur-campur. Dari jisim yang diterima, kami membuat potongan-potongan, kami meremukkan mereka dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran dari kedua-dua belah pihak sebelum penampilan kerak selera yang merata. Potong kentang yang siap boleh dihidangkan di atas meja sebagai hidangan berasingan dengan salad sayuran dan krim masam, atau mereka boleh bertindak sebagai hidangan sampingan untuk ikan atau daging.
Potong kentang dengan sosej
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- telur - 3 keping;
- tepung - 1 item;
- garam, lada - secukup rasa;
- sosej - 10 keping;
- roti - 150 g.
Persediaan
Kami mengambil kentang, saya, kami membersihkan dan mendidih dalam air masin. Kemudian kami lulus melalui penggiling daging, tambah satu telur, tepung dan masakkan adunan untuk potong. Solim dan lada secukup rasa. Dari jisim kentang, buat roller tebal dan potong ke 10 bahagian yang serupa dengan panjang kira-kira 10 sentimeter. Dalam setiap bahagian, masukkan sosej dengan teliti supaya ia dapat dilihat hanya pada satu sisi. Pisang pelincir dengan telur dan goreng di dalam kuali sehingga coklat keemasan.