Loquat adalah buah dari pokok malar hijau, pada masa kini ia adalah yang paling biasa di negara-negara selatan. Buah eksotik ini mekar dari bulan Oktober hingga akhir bulan Januari, dan buah-buahan itu masak pada permulaan musim panas dan mempunyai warna kuning atau oren yang cerah dan rasa dan aroma yang kaya, yang mana dibandingkan dengan aprikot atau strawberi, yang lain untuk plum, plum ceri atau epal. Dagingnya berair, manis dan masam, dan di dalamnya ada dua hingga tujuh tulang yang mudah diekstrak.
Ciri-ciri rasa loquat melengkapi dan melebihi ciri-ciri bergunanya. Buah ajaib ini adalah pemimpin dalam kandungan pektin, serta vitamin A, C dan B, serta asid dan asam sitrat.
Loquat mempunyai kesan yang baik terhadap semua sistem tubuh dan membantu mengatasi banyak penyakit.
Selain memakan buah-buahan segar, jem dan jem, jus dan makanan ringan, yang juga boleh dituai untuk kegunaan masa depan, disediakan dari buah-buahan.
Kami akan memberitahu anda hari ini berapa banyak dan bagaimana membuat kompot daripada medlar untuk musim sejuk.
Bagaimana membina kompos dari loquat?
Untuk menyediakan kompot dari medlar untuk musim sejuk, buahnya dibasuh, dikeringkan dan dipotong separuh. Kemudian keluarkan tulang, pecahkan dan rebus di dalam air selama kira-kira tujuh minit. Dari kaldu yang disaring sebelum ini, kami menyediakan sirap, menambah setiap liter enam ratus gram gula pasir dan lima hingga tujuh gram asid sitrik. Setengah buah medlar diletakkan dalam bekas yang disediakan bersih satu liter, dicurahkan sangat panas, dengan panas dengan panas, sirap, tutup dengan penutup dan letakkan pada pensterilan selama dua puluh minit. Selepas masa berlalu, kami segera melancarkan kompos, putar penutup dan biarkan ia sejuk.
Bagaimana untuk menggulung kompot dari medlar dengan batu?
Bahan-bahan:
- air - satu liter;
- gula pasir - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- jus setengah limau
Persediaan
Anda boleh mengekalkan kompot dari buah eksotik ini sedikit berbeza. Untuk melakukan ini, roti buah yang longgar dipotong setengah dengan pisau tajam bersama-sama dengan tulang dan direndam dalam sirap mendidih, yang disediakan dengan menambahkan satu liter air gula. Mari mendidihkan medlar selama dua minit, tambah jus separuh lemon, tuangkan ke dalam balang separuh liter yang bersih, tambah beberapa daun pudina, tutup dengan tudung dan letakkan pada pensterilan selama dua puluh lima minit. Kami menggulung kompos itu, putarkan bahagian bawah terbalik dan biarkan ia sejuk. Kami menyimpan kompot dari medlar di tempat gelap yang sejuk.