Lobak - dikenali sejak zaman dahulu lagi, tumbuhan yang berjaya ditanam yang menghasilkan akar yang berguna. Wortel mengandungi banyak bahan berguna: karotenoid, vitamin (terutamanya kumpulan B dan A), sebatian berguna natrium, kalsium, magnesium, fosforus, besi, yodium, serta minyak dan gula penting, serat sayur-sayuran.
Lobak adalah salah satu yang paling biasa dalam sayur-sayuran pemakanan kita. Walau bagaimanapun, tidak semestinya dan tidak semua orang mahu makan wortel dalam bentuk segar atau rebus, rebus, dan lain-lain
Pengamal pelbagai diet, penyokong makanan yang sihat, dan juga menyediakan makanan untuk kanak-kanak, boleh menyediakan koktel lobak merah yang berguna.
Anda boleh menggunakan apa-apa jenis wortel untuk membuat minuman tersebut.
Beritahu anda bagaimana dan apa yang anda boleh membuat koktel lobak merah. Untuk mengisar lobak, anda boleh menggunakan grater konvensional atau menggunakan peranti dapur moden (menggabungkan, pengisar, dan lain-lain). Satu perincian penting: untuk menyediakan koktel lobak merah dengan pengisar, yang terakhir harus cukup kuat. Atau sebagainya: parut lobak, dan gulungkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang lebih lembut dengan pengisar. Ia juga baik jika ladang itu mempunyai juicer sejagat yang berkuasa moden.
Wortel terbaik diserap dalam kombinasi dengan yoghurt tanpa asid semula jadi asli atau krim lemak sederhana (ingat ini), dan kami akan dengan senang hati memasak dan minum koktel susu-lobak merah. Jangan bimbang, kehadiran krim , dan, terutama sekali, yogurt tidak akan menambah simpanan lemak ke pinggang anda, yang paling penting - tiada gula dan madu.
Coklat lobak dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- wortel saiz sederhana - 2-4 pcs.;
- herba segar segar (dill, pasli, ketumbar, basil) - sekumpulan tebal;
- yogurt klasik - 100-200 ml.
Persediaan
Potong wortel dengan cara yang mudah. Hijau dicincang dalam pengisar. Kami mencampur kedua-duanya. Sincang jus dan campurkan dengan yoghurt.
Sedikit mengubah suai koktel, menambah jus labu (kami mendapat jus labu serta jus lobak merah). Kini minuman telah menjadi sangat berguna untuk lelaki dan telah memperolehi sifat-sifat tambahan (meningkatkan penghadaman, membersihkan hati). Koktel seperti ini masih mempunyai sifat helminthik, berikan kepada kanak-kanak berumur 2 tahun. Digunakan oleh sukan dan kecergasan boleh menambah beberapa telur puyuh mentah untuk koktel ini - biji protein-vitamin yang sebenar diperolehi.
Sekiranya anda menambah sedikit jus bit mentah (kira-kira 1/5 atau 1/4 daripada jumlah keseluruhan) ke koktail lobak merah yang sama (tanpa telur), anda akan mendapat koktail untuk mengurangkan dan mengawal tekanan darah.
Satu lagi masa, campurkan jus lobak dan yogurt dengan jus mangga. Dan keesokan harinya, sediakan koktail berdasarkan jus lobak merah segar dengan jus oren segar (tambah satu pertiga daripada air bukan yogurt). Dan kemudian dengan jus nanas. Pilihan yang baik sebelum kecergasan dan selepasnya. Juga
Koktel wortel dengan epal
Persediaan
Bagaimanapun, kami menghancurkan lobak dan epal yang tidak diseludup (sangat berguna, dalam kulit mengandungi pektin dan asid buah). Kencangkan jus dan tambahkan 1/3 air. Air ditambah untuk tidak mencederakan mukosa gastrik dan pankreas.
Secara umum, jika anda membiarkan fantasi kuliner anda terungkap, anda boleh mencipta dan menyediakan pelbagai koktail asli dan berasaskan jus lobak merah. Perkara utama adalah untuk mengingat perkara-perkara berikut: jus segar beberapa sayuran dan buah-buahan dalam bentuk tulen mereka tidak berguna (terutama untuk buah sitrus, ceri, kiwi, epal, beri), jadi menambah yoghurt atau krim ke koktail, atau menambah air, sekurang-kurangnya 1/4 daripada jumlah keseluruhan.
Terutama penggunaan koktel berasaskan jus segar bagi mereka yang telah meningkatkan keasidan, serta semasa pemusnahan penyakit gastrousus.