Pai liar, ia sentiasa sangat menarik, anda memasak, dan anda tidak tahu bagaimana ia akan berubah. Pai ini lazat dan berair. Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat pai seperti itu.
Pisahkan kek cawan dengan cendawan
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- kefir - 1 gelas;
- tepung - 1,5 gelas;
- garam;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- cendawan yang diasinkan - 300 g;
- keju parut - 300 g;
- ayam rebus - 300 g;
- nasi rebus - 1 gelas;
- tomato - 2 pcs.;
- bawang hijau.
Persediaan
Campurkan tepung dan serbuk penaik, tambah yoghurt rumah , telur, garam dan adunan adunan. Di bahagian bawah bentuk kami mencurahkan cendawan yang dihiris diiris , keju parut, beras, di atas nasi kami menyebarkan ayam, tomato dan bawang hijau dipotong. Di atas, tuangkan adunan kami dan hantar borang ke oven selama 40 minit. Kami mengeluarkan pai yang disediakan dari ketuhar, menyejukkannya selama 20 minit, matikan dan nikmati.
Pai-pancake mudah dengan cendawan
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayonis - 100 g;
- krim masam - 200 g;
- telur - 3 keping;
- garam;
- soda terhidrat - 1 sudu teh;
- tepung - 5 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- kentang - 3 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- cendawan - 200 g;
- daging salai;
- garam;
- lada.
Persediaan
Telur memukul dengan mayonis dan krim masam, tambah garam, soda dan tepung, campurkan dengan baik bahan-bahan. Chop bawang dan goreng. Potong daging ke dalam kiub, dan kentang dalam bulatan. Dalam bentuk kentang panggang, tambah garam dan rempah-rempah, di atas kentang tuangkan bawang panggang, cendawan acar dan daging. Kami mengisi dengan doh. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit.
Kek cawan dengan cendawan dan daging cincang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 3 keping;
- kefir - 1 gelas;
- tepung - 1 gelas;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Untuk pengisian:
- champignons canned - 300 g;
- keju keras - 300 g;
- forcemeat 300 g;
- beras rebus - 1 cawan;
- kacang hijau - 300 g.
Persediaan
Untuk doh, campurkan kefir, tepung, serbuk penaik dan garam, doh harus seperti pancake. Kami mengambil bentuk dan lapisan kertas pembakar ke dalamnya. Kami meletakkan lapisan pemadat, cendawan, keju, beras, daging cincang, goreng dengan bawang, kacang hijau. Dari atas tuangkan adunan dan bakar dalam ketuhar selama 35 minit pada suhu 185 darjah. Apabila pai sudah siap, kami tariknya keluar dari ketuhar, biarkan ia menyejuk dan menghidupkannya.
Pecah cili dengan cendawan dan keju
Bahan-bahan:
- cendawan - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- tomato - 3 buah;
- Lavash Armenia - 2 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- terung - 1 keping;
- sayur-sayuran;
- bawang putih;
- minyak sayuran;
- garam.
Persediaan
Kami memotong tomato menjadi kepingan dan goreng mereka, memotong terung dengan pinggan dan gorengnya dari kedua belah pihak dalam minyak sayuran. Cendawan dipotong dengan plat dan goreng dengan bawang cincang. Lavash dipotong menjadi 6 segi empat tepat mengikut saiz lembaran penaik. Pai diletakkan lapisan, roti pita, terung, sayur-sayuran, lavash, tomato, lavash, cendawan, keju parut, roti pita, terung, sayur-sayuran, bawang, bawang putih, keju dan lapisan atas sekali lagi dengan lavash. Kami membakar pai dalam roti pita dalam oven selama kira-kira 20 minit, kemudian tetapkan suhu pada 180 darjah. Apabila pai sudah siap, kita bawa keluar dari ketuhar dan pasangkannya ke hidangan.
Pie-pancake dengan cendawan dan beras
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 3 keping;
- kefir - 200 ml;
- tepung - 6 sudu besar. sudu;
- garam;
- soda, dipadamkan dengan cuka - 0,5 sudu teh.
Untuk pengisian:
- daging cincang dicampur - 400 g;
- keju - 300 g;
- champignons, dihiris diasinkan - 1 periuk;
- bawang, 1 pc.;
- nasi - 0.5 cawan;
- kacang tali - 150 g;
- sayur-sayuran;
- minyak sayuran;
- garam;
- lada.
Persediaan
Goreng garam, rebus nasi, hingga separuh masak. Kacangnya direbus dalam air masin dan biarkannya mengalir dengan baik. Kami menggosok keju.
Untuk doh, pukul telur, tambah garam, soda, kefir, tepung dan campuran. Kami mengambil bentuk dan lapisan bawah dengan kertas, kami melincirkan kulit dengan minyak dan sisi. Kami mengambil cendawan, menggabungkan pengasam dari mereka dan tuangkan ke dalam acuan dengan lapisan pertama, atas dengan keju. Lapisan ketiga diletakkan beras, selepas daging cincang goreng, kacang. Di atas, tuangkan adunan. Kami membakar hidangan kami selama 40 minit. Pai selesai disejukkan dan diserahkan.