Fillet ayam "nipis" dipanggil sesuatu di antara potongan cincang dan penkek. Campuran ayam dan adunan selepas memanggang mengambil penampilan yang kurang ceroboh, licin, yang tidak menjejaskan rasa dalam apa cara. Potong-tumbuhan itu keluar sangat berair dan disediakan lebih cepat dan lebih mudah daripada biasanya.
"Runcing" fillet ayam - resipi
Potongan-potongan besar fillet ayam dalam ujian agak sukar untuk kering, dan kelimpahan bawang putih dan sayur-sayuran membantu untuk mempelbagaikan rasa burung.
Bahan-bahan:
- ayam - 1,1 kg;
- mayonis - 75 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 45 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- sayuran dill - secukup rasa.
Persediaan
- Sebelum anda menyediakan rastrepki, anda perlu membersihkan ayam dari filem, bilas, kering dan halus.
- Apabila proses penyediaan yang paling melelahkan selesai, daging cincang dicampur dengan sayur-sayuran, mayonis, telur dan tepung. Untuk rasa, tambah bawang putih bawang putih dan, tentu saja, garam secukupnya.
- Kami meletakkan daging cincang itu ke dalam bahagian dalam kuali dan goreng dengan cara penkek, sehingga meleleh dari semua pihak.
Potong ayam "rastrepki" - resipi
Pencinta keju pasti akan menghargai resipi ini untuk "berpura-pura" dengan produk tenusu kegemaran anda di pangkalan. Untuk apa-apa resipi, anda boleh menggunakan apa-apa jenis keju: seperti keju lemak biasa pengeluaran tempatan, dan feta lembut dan parmesan.
Bawang zaitun dalam resipi ini akan memberi hidangan bukan sahaja rasa yang tersendiri, tetapi juga juiciness tambahan.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 560 g;
- mayonis - 45 g;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 95 g;
- keju keras - 75 g;
- tepung - 35 g;
- bawang putih - 3 gigi.
Persediaan
- Ayam cincang halus dengan tangan atau pengisar.
- Potong musim daging, tambah bawang putih yang dicincang, bawang parut, keju, telur dan mayonis. Untuk sekumpulan, letakkan dalam tepung. Sebagai tambahan kepada yang terakhir, anda boleh menggunakan manga atau kanji dalam resipi ini.
- Kini ia tetap membuang sebahagian daripada campuran ayam pada kuali menggoreng yang telah dipanaskan dengan baik dan goreng sehingga gula.
- Untuk memastikan bahawa kepingan ayam dijamin untuk disediakan secara merata, sepanjang masa menggoreng "ayam" ayam, lebih baik menggunakan api sederhana.
- Hidangkan "rastrepki" panas seperti potongan biasa di dalam syarikat dengan hidangan sampingan kegemaran anda, atau sebagai potong untuk hamburger - dengan roti dengan sayur-sayuran dan sos.