Krim masam telah lama tidak lagi dihidangkan ke meja hanya sebagai sos untuk hidangan utama. Produk ini menggunakan gula-gula, menambahnya kepada pastri dan pelbagai pencuci mulut. Kami telah mengumpulkan untuk anda beberapa resipi pencuci mulut asal yang diperbuat daripada krim masam dan gelatin, dengan penambahan pelbagai buah-buahan, yang anda pasti akan rasa.
Pencuci mulut dengan gelatin krim masam dan strawberi
Bahan-bahan:
- strawberi segar - 500 g;
- krim masam rendah lemak - 800 ml;
- susu pekat - 200 ml;
- cookies - 300 g;
- gelatin kering - 35 g;
- air - 500 ml.
Persediaan
Gelatin diisi dengan air panas dan campurkan dengan baik sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Kemudian kami mengetepikan dan biarkan sejuk. Kali ini, kami mencampur susu pekat dengan krim masam, dan memotong kue menjadi serbuk kecil dan meletakkannya di bahagian bawah kremanki. Strawberi dibasuh, kami merobek ekor mereka dan menyebarkannya dari atas. Apabila gelatin menjadi sedikit hangat, gabungkan dengan krim masam dan tuangkan campuran ini ke dalam acuan.
Pencuci mulut krim masam dengan nanas dan gelatin
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- krim masam rendah lemak - 200 ml;
- nanas dalam tin - 200 g;
- jus nanas - 500 ml;
- Vanillin - secukup rasa;
- susu pekat - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Gelatin dibubarkan dalam jus nanas dan pergi selama kira-kira 30 minit. Keju cendawan memukul dengan baik dengan krim masam, membuang vanillin dan meletakkan susu pekat. Bengkak gelatin pada api yang rendah, tetapi jangan rebus. Selepas itu, kami memperkenalkannya ke jisim curd dan membuang kiub nanas. Kami mencurahkan pencuci mulut yang masam dengan gelatin dan buah mengikut acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk membeku.
Pencuci mulut krim masam dengan gelatin dan aprikot
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- gula - 50 g;
- krim masam - 250 ml;
- aprikot - 200 g;
- coklat, kacang - jika dikehendaki;
- Gelatin kering - 12 g.
Persediaan
Dalam kurd, letakkan krim masam yang rendah lemak dan pukulkan rata dengan cepat pada minit-minit kelajuan rendah. 3. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan gula dan kacau dengan teliti. Gelatin direndam dalam air panas dan tunggu sehingga membengkak, dan kemudian dituangkan dengan kemas ke dalam jisim curd dan sekali lagi semuanya bercampur. Aprikot adalah lombong, kami mengeluarkan tulang dan meletakkan kepingan dalam keju kotej. Sekarang ambil keramaks kaca atau gelas dan letakkan jisim yang disediakan. Kami menghantar pencuci mulut ke peti sejuk dan menandakannya selama 3 jam. Apabila kelezatan itu berkeras, bawanya dan serahkannya ke meja, ditaburkan dengan coklat parut atau kacang cincang di atas.