Untuk sebarang perayaan atau untuk setiap hari snek dari salmon akan sesuai. Ikan masin atau asap betul-betul sepadan dengan keju krim, sayur-sayuran dan juga makanan laut. Pertimbangkan beberapa resipi yang menarik untuk makanan ringan dengan ikan ini.
Snek roti pita dengan salmon
Bahan-bahan:
- lavash - 6 helai;
- krim masam - 1 item;
- keju krim - 1 item;
- bawang merah yang dihancurkan - 1/2 sudu besar;
- dihancurkan dill - 1/4 dari satu abad;
- jus 1 lemon;
- garam - secukup rasa;
- beras liar rebus - 4 item;
- salmon asap - 400 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- capers - 3/4 sudu besar.
Persediaan
Campurkan krim masam, keju krim, herba yang dicincang dan jus lemon. Campuran campuran dengan garam secukup rasa dan mengedarkan 1/3 daripada jumlah keseluruhan kepada lavash. Sisa campuran keju dipenuhi nasi liar yang direbus. Kami menyebarkan beras pada roti pita, dan di atas kami mengedarkan kepingan nipis ikan. Taburkan salmon dengan bawang merah dan capers, kemudian gulung roll. Gulung selesai ditutup dengan filem dan dibiarkan berendam dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kami berkhidmat snek salmon sejuk dengan sebilangan lemon, sebelum dipotong menjadi bahagian.
Snek dari salmon asin dengan cara diraja
Bahan-bahan:
- tartlets yang dibuat daripada pastri puff;
- bayam muda - 150 g;
- krim keju - 200 g;
- salmon masin - 100 g.
Persediaan
Bayam muda dibusuk dan dihancurkan, dicampur dengan keju krim dan berpengalaman dengan garam dan lada. Salmon asap dipotong menjadi kiub dan ditambah dengan campuran keju. Kami meletakkan segalanya dalam tartlets dari pastri puff dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 5-7 minit. Snek dengan salmon dalam tartlets disajikan panas.
Makanan ringan salmon asin dan alpukat
Bahan-bahan:
- salmon sedikit masin - 400 g;
- alpukat - 1 keping;
- bawang merah (dihancurkan) - 1 sudu teh;
- jus 1 lemon;
- garam;
- tortilla atau cip - 1 pakej;
- kaviar merah untuk hiasan.
Persediaan
Kami memotong salmon dengan kemas ke dalam kepingan dan kembali ke peti sejuk sehingga semua bahan siap. Alpukat memotong separuh, keluarkan tulang dan gunakan sudu untuk mengeluarkan daging. Kami meletakkan pulpa alpukat dalam pengisar dan kami menggosoknya bersama bawang, tanpa lupa menambah garam dan jus lemon.
Kami meletakkan pada cip pinggan atau tortilla (hanya masin, tanpa rasa tambahan). Letakkan krim dari alpukat ke dalam picagari pastri dan perlahan-lahan meletakkan krim sedikit di atas setiap tortilla. Di atas krim, kami meletakkan sepotong salmon dan kaviar kecil untuk dekorasi. Snek pada cip dengan salmon boleh dihiasi dengan daun ketumbar kecil.