Kami menawarkan hidangan lain yang menarik untuk teh dan mesyuarat tetamu - pai pada kefir. Resipi cukup mudah, dan mereka sendiri menjadi sangat lembut dan enak. Kami akan memberitahu anda cara membuatnya dengan tampalan yang berbeza, dan anda memilih sendiri pilihan yang paling lazat dan sesuai.
Tudung goreng dengan kentang pada yogurt
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 500 g;
- Minyak bunga matahari - 30 ml;
- kefir - 2 item;
- telur - 2 keping;
- baking soda - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- gula kecil - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- kentang - 5 pcs.;
- garam adalah baik - secukupnya.
Persediaan
Jadi, mari kita lihat ujian resipi untuk patties pada kefir. Dalam mangkuk, masukkan telur segar, buang garam, soda dan tuang kefir kefir dan minyak sayuran secara beransur-ansur. Campurkan segala-galanya dengan pukul sehingga ia seragam, dan kemudian tambah tepung yang diayun dalam kelompok dan menguli doh. Kami membersihkan kentang, letakkannya dalam kuali dengan air ditapis dan rebus, podsalivaya secukup rasa. Seterusnya, cecair cecair sedikit dan masakkan sayur rebus dalam kentang tumbuk tebal. Kami membahagi doh ke dalam kepingan kecil, melancarkannya, menyebarkan pemadat dan membentuk pai teratur. Goreng bilet dalam kuali menggoreng pada kedua belah pihak dalam minyak sayuran. Selepas itu, kami menyejukkannya dan menyampaikannya.
Pai dengan kubis pada yogurt
Bahan-bahan:
- tepung - 450 g;
- krim masam - 50 ml;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- gula kecil - 2 sudu kecil.
- minyak sayuran - 30 ml;
- sauerkraut - 200 g;
- kentang - 6 pcs.;
- mentol - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Tepung tepung, tuangkan ke dalam mangkuk, buang gula, garam dan baking soda. Kemudian kita tuangkan minyak sayuran dan kefir dengan krim masam. Kami menguli doh homogen dan letakkannya untuk sementara waktu ke sebelah. Seterusnya, kami menyediakan pengisian: mengupas kentang, potong ke dalam kepingan dan rebus sehingga siap, buang sedikit garam ke dalam air secukupnya. Rebus kubis puyuh secara berasingan dalam sedikit air. Mentol itu dibersihkan, melkko shinkem dan coklat ke warna emas. Kami menambah kubis asid, campurkan dan keluarkan dari plat. Kentang mash dalam serbuk dan gabungkan dengan pemanggang sayur. Potong doh ke dalam kepingan, gulungkannya, menyebarkan pemadat dan membuat kek. Selepas itu, gorengkannya pada kuali panas sebelum kerak rangup.
Pai pada kefir dengan epal
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- gula - 20 g;
- telur - 2 keping;
- soda makanan - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 10 ml.
Untuk pengisian:
- epal - 0.5 kg;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- gula tepung - untuk hiasan;
- gula vanila - 1 sudu teh.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kefir, tambahkan telur segar dan tambah sedikit minyak sayuran. Kemudian kami membuang gula dengan garam dan kocok dengan rata hingga rata. Seterusnya, dalam kepingan kecil, taburkan tepung ditapis dengan baking soda dan masukan testo sehingga ia berhenti berpegang pada tangan.