"Hvorost" adalah biskuit yang mengingatkan kita tentang rasa kanak-kanak, kerana itu tidak begitu banyak makanan di rak-rak kedai, dan ibu-ibu dan nenek berusaha untuk menyediakan pelbagai makanan secara mandiri. Dan kuki ini sangat mudah dibuat, selain itu memerlukan produk yang selalu ada. Di bawah, baca bagaimana untuk menyediakan "Ranting".
Resipi "Khvorost" pada kefir - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 3 cawan;
- kefir - 250 g;
- telur - 2 keping;
- baking soda - 8 g;
- minyak sayuran - 20 ml;
- gula pasir - 100 g;
- vanillin;
- gula tepung.
Persediaan
Kami memecahkan telur, menambah gula, menambah kefir, soda, vanillin, minyak sayur dan campuran. Kemudian kami memperkenalkan tepung (diinginkan) dan menguli doh, yang kemudiannya dilancarkan dengan lapisan kira-kira 7 mm. Kami memotongnya menjadi berlian. Di tengah-tengah kami membuat percikan, di mana kami memutar satu tepi. Dalam kuali, tuangkan minyak sayuran. Adalah wajar bahawa parasnya adalah sekurang-kurangnya 1 cm. Goreng dengan kue sehingga rouge. Serbuk gula "Hvorost" siap pritrushivaem.
Kuki "Hvorost" - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 3 cawan;
- vodka - 10 ml;
- kuning - 4 keping;
- susu - 120 ml;
- tepung gula - 0.5 cawan;
- mentega melembutkan - 60 g;
- garam - secubit;
- gula vanila - 7 g;
- gula tepung;
- minyak sayuran.
Persediaan
Tuang tepung, tambah kuning, susu, vodka, garam, mentega lembut dan menguli doh. Kami memberinya 10 minit untuk berehat, dan kemudian keluar. Sekiranya mendapatkan lapisan kira-kira 1 cm tebal, maka dari doh itu memotong bulatan, dan segera sebelum menggoreng mereka digulung semula. Kami menurunkan mereka ke dalam minyak sayuran mendidih dan goreng sehingga coklat keemasan. Bersedia "Twig" akan menyerupai kerang. Taburkan dengan serbuk gula, sebelum bercampur dengan gula vanila.
Kuki "Hvorost" - resipi tanpa vodka
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 cawan;
- garam - secubit;
- susu - 20 ml;
- gula - 150 g;
- gula tepung.
Persediaan
Kami memecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan memukulnya dengan baik. Tambah gula dan kacau. Kami mencurahkan susu, garam, minyak sayuran dan kacau dengan baik. Masukkan tepung yang diayak dan kupas adunan. Ternyata menyenangkan untuk sentuhan, lembut, dan tidak melekat pada tangan anda. Kami membahagikannya kepada 3 bahagian. Setiap daripada mereka digulung ke dalam lapisan kira-kira 3 mm tebal. Dengan pisau, potong setiap potong menjadi segi empat tepat saiz yang dikehendaki. Kini, setiap daripada mereka dipotong di tengah, tetapi kami tidak sampai ke tepi. Dan kemudian, seperti biasa, kita memutarkan hujung melalui lubang. Dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik, goreng "kayu berus" kami. Dan kemudian taburkan kue siap dengan gula tepung.