Daripada buah pelik kecil yang berbentuk menarik yang disebut patissons, anda boleh membuat makanan ringan yang berkesan, memasukkannya dengan daging cincang dan memasak di dalam ketuhar. Mengenai bagaimana untuk melaksanakan idea ini dengan betul, kami akan menerangkan di bawah di dalam resipi kami.
Cara memasak bacon yang disumbat, dibakar di dalam oven - resipi dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- patissons muda - 5 pcs.;
- ayam cincang - 860 g;
- tomat kering - 15 pcs;
- badam - segenggam;
- mentol bawang - 140 g;
- bawang putih ulas - 2-3 pcs;
- krim masam - 195 g;
- minyak zaitun atau bunga matahari tanpa rasa - 60 ml;
- Keju Parmesan - 35 g;
- mozzarella - 55 g;
- campuran herba Itali wangi - secukup rasa;
- garam, iodized besar dan lada tanah - secukup rasa.
Persediaan
Sangat lazat dibakar di patissons ketuhar, disumbat dengan ayam (daging cincang), dengan penambahan tomato kering, keju dan badam. Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan. Dan anda boleh membuat bilet terlebih dahulu, dan membakarnya di dalam ketuhar sudah selepas ketibaan tetamu.
Untuk melaksanakan idea membilas patissons, lap kering dan potong top "top". Kami mengeluarkan benih dengan sudu dan sedikit pulpa. Yang terakhir dicincang halus, bercampur dengan tanah ayam dan dikupas, bawang cincang halus dan goreng dalam minyak zaitun atau minyak bunga matahari, garam dalam proses, lada, dan pada akhir perasa menggoreng dengan campuran herbal Itali yang wangi. Untuk pengisian selesai kami tambahkan tomato kering yang dicincang, cincang bawang putih yang dicincang halus dicincang, badam cincang, keju parut, krim masam dan dicampur dengan teliti.
Kami mengisi bilet dari runcit dengan jisim yang diterima, kami melupuskan produk-produk pada lembaran penaik, sebelum melelehkannya dari semua pihak dengan minyak sayuran tanpa aroma, dan kami menghantarnya selama satu jam ke oven ketuhar yang dipanaskan. Suhu semasa keseluruhan proses memasak hendaklah pada 180 darjah.
Tomato yang disumbat, dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang dan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- patissons muda - 5 pcs.;
- daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 700-800 g;
- cendawan hutan atau champignons - 240 g;
- mentol bawang - 140 g;
- thyme - 2-3 cawangan;
- krim masam - 160 g;
- minyak bunga matahari, tidak berbau atau minyak zaitun - 30 ml;
- keju jenis keras - 160 g;
- mentega - 35 g;
- garam, iodized besar dan lada tanah - secukup rasa.
Persediaan
Tidak kurang enak adalah patissons, disumbat dengan daging cincang dan cendawan. Penyokong yang terakhir kami mengesyorkan untuk melaksanakan resipi ini dan menikmati rasa makanan ringan hebat.
Sama seperti dalam kes sebelumnya, kita mencuci buah-buahan di bawah air yang mengalir, longkang, memotong "cap", dan juga mengeluarkan biji dan sebahagian daripada pulpa, supaya ada dinding dengan ketebalan sekitar satu sentimeter.
Kami minyak bahan kerja dari semua sisi dan dari dalam, putar potong ke dalam lembaran pembakar, yang ditetapkan selama kira-kira sepuluh minit dalam oven dipanaskan hingga 185 darjah. Pada masa ini, kita mula mengisi. Gosok dan goreng selama beberapa minit pada mentol kupas minyak sayur-sayuran, kemudian keluarkan jisim dalam mangkuk, dan dalam minyak yang tersisa meletakkan cendawan dicuci dan dicincang yang telah disediakan terlebih dahulu. Goreng isi kuali sehingga semua cairan menguap dan ringan ditenun, sambil menambah sekeping mentega. Apabila cendawan sudah siap, kami menyebarkannya ke bawang, dan dalam kuali kami menghantar sebahagian daripada pulpa patisson, dihiris agak kecil. Goreng hingga lembut dan dia, kemudian bercampur dengan bawang, cendawan dan daging cincang, dan musim dengan garam, lada dan thyme. Tambah krim masam untuk mengisi, campuran dan isi jisim yang disediakan dengan baki siap patissons. Tuangkan di atas produk krim masam masin sedikit dan hantar bakar pada suhu 185 darjah selama dua puluh minit hingga dua puluh lima. Sekarang kita gosok produk dengan keju parut dan biarkan mereka membakar selama sepuluh minit lagi.