Panggang dimasak secara tradisional dari daging dan pelbagai sayur-sayuran ditambah. Hidangannya sangat lazat, memuaskan dan asli. Hari ini kita akan memberitahu anda beberapa resipi panggang dengan cendawan dan kentang.
Panggang dengan cendawan dan kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 500 g;
- cendawan - 400 g;
- mentol - 2 keping;
- kentang - 1 kg;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- minyak zaitun ;
- krim berlemak - 5 sudu besar. sudu;
- rempah ratus .
Persediaan
Dalam periuk, tuangkan sedikit minyak dan panaskannya. Daging diproses dan dipotong menjadi kiub, dan bawang dibersihkan dan dibancuh dengan semirings nipis. Sikat bahan-bahan yang disediakan pada api sederhana, perasa dengan rempah. Selepas 20 minit, tambahkan lada, dicincang dalam kiub, dan ditimbang selama 10 minit lagi. Cendawan diproses, dipotong menjadi pinggan dan dibuang ke dalam kuali. Tutup dengan tudung dan rebus hidangan. Kemudian tambah kentang, tuangkan dalam krim lemak, garam dan masak goreng selama 25 minit.
Panggang dengan cendawan dan kentang dalam multivariate
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- kentang - 500 g;
- champignons segar - 400 g;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Cendawan diproses, iris dicincang. Daging dibasuh, kering dan dicincang dalam kepingan kecil. Mentol itu dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak sayuran sedikit dan biarkan daging lembu. Goreng selama 40 minit, pilih program "Bakar". Selepas 10 minit, buka tudung, tambahkan bawang, cendawan, kentang dan tambah garam secukup rasa. Selepas isyarat bunyi, kami periksa kesediaan hidangan itu dan sajikan panas panggang, percikan dengan sayur-sayuran cincang.
Panggang dengan cendawan dan kentang dalam periuk
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- kentang - 400 g;
- cendawan - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air 100 ml;
- krim masam - 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan goreng sehingga coklat keemasan. Kemudian masukkan ke dalam periuk. Bawang dan wortel diproses, dicincang dan dibuang ke dalam wajan yang sama selama 5 minit. Kami menyebarkan panggang dalam periuk dan podsalivaem secukup rasa. Daging babi dihiris, ringan dicakar dan ditambah dengan sayur-sayuran. Cendawan memotong pinggan, goreng dan mengedarkannya di atas semua bahan. Krim masam dicairkan dengan air, tuangkan isi pada periuk dan tutup dengan penutup. Kami menghantar panggang dalam ketuhar sejuk dan bakar selama 45 minit, menetapkan suhu pada 180 darjah.