Biji-bijian udara jagung adalah sejenis snek yang popular dari kaum India Amerika kuno, sebelum kita seperti pembuka selera sampai akhir abad ke-19 dan sejak itu tidak menyerahkan jawatan di antara senarai makanan renyah yang paling popular, "bernafas belakang kepala" dari cip terkenal. Tidak seperti popcorn yang kedua, snek kurang berkalori, nilai pemakanan dan bahaya yang ditentukan oleh jumlah minyak dan rempah-rempah yang anda ingin merapikan kernel jagung.
Bagaimana untuk membuat popcorn di rumah dengan sedikit kerosakan kepada kesihatan dan angka anda, kami akan memberitahu dalam artikel ini.
Bagaimana membuat popcorn dalam kuali?
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- kernel jagung - ½ item;
- garam - ½ tsp;
- mentega - secukup rasa.
Persediaan
Dalam mana-mana kuali yang berdinding tebal, kami memanaskan minyak sayuran dengan penambahan garam. Apabila minyak menjadi panas - kita tertidur jagung, tutup kuali dengan penutup dan kurangkan api. Jangan lupa untuk menggoncang popcorn beberapa kali tepat di dalam kuali supaya semua bijirin ditutup dengan lapisan minyak garam. Penyediaan akan mengambil masa 5-7 minit. Biji udara sendiri akan membiarkan tahu tentang kesediaan mereka, sebaik sahaja mereka berhenti meletup. Hidangkan popcorn masin, menyiram mentega cair.
Bagaimana membuat popcorn dalam multivark?
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - 2 sudu teh.
- kernel jagung - 1/3 dari satu abad;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
Di bahagian bawah multivarka, tuangkan minyak sayuran dan tutupi kernel jagung. Kami tutup tudung dan pilih mod "Soup", tunggu sehingga biji berhenti meletup, kami mengambil popcorn dari multivark dan taburkan serbuk gula sebelum disajikan. Serbuk gula juga boleh digantikan dengan karamel sebenar atau air yang dibubarkan dalam air, tetapi biji-bijian candied harus dikeringkan dalam karamel sebelum menuangkan ke dalam hidangan biasa. Selera makan!