Punca Amerika untuk populariti mereka telah lama menjadi sama dengan goreng kami . Hancur dan enak, mereka dipenuhi dengan buah-buahan segar, coklat, sirap dan madu, berubah menjadi sarapan yang enak dan dapat dimasak dengan cepat dan mudah. Dalam resipi, kami akan bercakap mengenai punkeys klasik Amerika pada susu.
Pancake dengan susu dan pisang
Bahan-bahan:
- tepung - 155 g;
- gula pasir - 40 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- tanah kayu manis - 2 g;
- telur ayam - 1 keping;
- susu - 1 item;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- pisang haluskan - 1 sudu besar.
Persediaan
Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan tepung kering dengan menggabungkan tepung ditapis dengan serbuk penaik, gula dan garam dengan kayu manis. Pisahkan telur dengan susu dan mentega. Masukkan bahan-bahan cecair ke bahan-bahan kering dan aduk adunan untuk pancake kami. Adonan perlu cukup tebal, tetapi jangan bimbang - ini adalah janji punkeys yang lazat. Tambah pisang yang dikikis ke dalam adunan dan campurkan semuanya lagi.
Hancurkan kuali dengan minyak bunga matahari atau minyak sayur lain dan panaskannya. Tuangkan seperempat adunan ke dalam permukaan yang dipanaskan dan tunggu sehingga doh mulai gelembung. Sebaik sahaja ini berlaku, putar pancake ke bahagian lain dan goreng hingga warna coklat yang berwarna. Kami menyajikan makanan istimewa dengan kepingan pisang segar, menyiram madu atau sirap.
Bagaimana membuat pancake dengan susu dengan sos koko dan marshmallow?
Lempeng coklat untuk memasak lebih mudah daripada yang anda fikir, anda hanya perlu menggantikan sebahagian daripada tepung dengan bubuk koko dan rasa coklat yang kaya dan warna yang anda terjamin. Di syarikat dengan kerepek coklat anda akan mendapat sarapan manis yang sangat enak.
Bahan-bahan:
Untuk punkcases:
- tepung - 160 g;
- serbuk penaik - 12 g;
- serbuk koko 43 g;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 90 g;
- gula - 85 g;
- susu - 200 ml.
Untuk sos:
- marshmallow - 1 item;
- air mendidih - 30 ml.
Persediaan
Tepung gandum dipancarkan untuk menjadikannya lebih lapang dan tepu dengan oksigen, dan dicampur dengan serbuk penaik dan koko dengan corolla. Tambah garam dan gula. Secara berasingan kami menyambung bahan-bahan cair: susu, telur dan krim masam. Tuangkan bahan-bahan cecair ke dalam campuran kering dan menguli adunan tebal.
Lubricate the pan dengan minyak dan panas. Tuangkan bahagian adunan ke dalam kuali dan goreng dari kedua belah pihak sehingga berkedut. Kami berkhidmat pancake dengan asal dan paling mudah dalam sos persiapan, yang terdiri daripada marshmallow marshmallow cair.
Resipi untuk penkek pada susu masam
Ini punkcakes Amerika klasik adalah mengagumkan mengagumkan kerana keasaman susu masam yang meningkat, yang, bertindak balas dengan campuran serbuk penaik dan soda, menghasilkan penkek dengan tekstur tanpa berat, menjadikannya lapang.
Bahan-bahan:
- Susu asid - 325 ml;
- baking soda - 5 g;
- tepung - 320 g;
- gula - 50 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- telur - 2 keping;
- mentega - 30 g.
Persediaan
Kami mulakan dengan penyediaan campuran biasa bahan-bahan kering, yang mana anda perlu berhati-hati dengan campuran tepung, gula, serbuk penaik dan soda dengan garam dalam mangkuk yang dalam. Secara berasingan memukul kefir dan telur, tambah mentega cair. Sekarang anda hanya perlu menggabungkan dua campuran dan menguli adunan tebal dan seragam.
Kami menyebarkan kuali menggoreng dan tuangkan seperempat adunan ke atasnya. Kami tunggu sehingga permukaan punkey ditutup dengan gelembung, dan kemudian menyerahkannya ke sisi lain dan menanamnya.
Resipi ini adalah asas yang menakjubkan untuk eksperimen. Pokok-pokok yang subur dan wangi boleh ditambah dengan serbuk coklat dan buah beri, buah-buahan manisan dan buah-buahan kering, atau anda boleh dengan tradisi lama yang baik, meletakkan kepingan mentega di atas pancake gunung dan tuang semuanya dengan sirap atau madu.