Pancake dengan ham

Pancake adalah masakan tradisional dan popular masakan Rusia di seluruh dunia. Tidak mengapa, karnival di ambang pintu, atau tidak - panci lazat selalu menggembirakan anda dengan kehadiran mereka di atas meja. Kami menawarkan beberapa resipi untuk penyediaan pancake dengan ham, yang akan sesuai dengan cita rasa dan jiwa anda untuk semua tetamu anda.

Pancake dengan cendawan dan ham

Bahan-bahan:

Untuk pancake:

• tepung - 2 barang;
• susu - 500 ml;
• telur - 3 keping;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• gula pasir - secukup rasa;
• garam.

Untuk pengisian:

• cendawan acar - 200 g;
• ham - 300 g;
• keju - 200 g.

Persediaan

Sekarang beritahu anda cara membuat penkek dengan ham dan cendawan. Jadi, terlebih dahulu mari kita menguli doh. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke dalam mangkuk, tuangkan susu secara beransur-ansur, pecahkan telur dan segarkan campuran secara massal sehingga rata. Kemudian tambah garam dan gula secukup rasa, kacau dan panggang penkek dalam kuali yang dipanaskan pada kedua belah pihak.

Untuk membuat pengisian untuk penkek dari ham, cendawan acar dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi pinggan. Bawang dibersihkan, dicincang halus dan dilancarkan pada minyak sayuran bersama dengan cendawan, podsalivaya secukup rasa. Kemudian menyebarkan sedikit pengisian di tengah pancake, taburkan dengan keju parut, matikan sampul dan goreng pancake di kedua belah pihak di dalam mentega krim sehingga kerak rangup terbentuk. Nah, di sini kami sudah bersedia pancake dengan cendawan dan ham!

Pancake dengan ham dan tomato

Bahan-bahan:

• tepung - 1 item;
• susu - 2 barang;
• telur ayam - 2 pcs;
• soda - 1 sudu teh;
• minyak sayuran;
• garam, gula.

Untuk pengisian:

• keju - 250 g;
• ham - 200 g;
• tomato - 1 pc.;
• garam - secubit;
• sayuran dill - jika dikehendaki.

Persediaan

Kami menapis tepung dengan slaid, memecahkannya ke tengah telur, tuangkan susu dan menguli adunan cair homogen. Kemudian kita melempar sedikit soda, kami meletakkan garam dan gula secukup rasa. Massa bercampur dengan cermat, tuangkan kuali pada kuali yang panas, lancar dengan minyak, dan panggang lempeng di kedua-dua belah. Selepas itu, tambahkan mereka disusun di atas satu sama lain dan biarkan sejuk.

Dan pada masa ini kami meneruskan penyediaan pengisian: kami memotong kek ke dalam kiub kecil, goncang sayur-sayuran, garam dan campuran segala-galanya. Tomato saya, kami mengeringkannya, menghancurkannya dengan separuh bulatan. Sekarang ambil pancake itu, masukkan pemadat yang disediakan di tengah, tutup dengan tomato di bahagian atas dan ketat. Sebelum digunakan, panaskan hidangan di dalam ketuhar, bakar selama 5 minit dalam ketuhar, atau goreng ringan dalam kuali.