Kubis - hidangan lazat dan sangat memuaskan. Tetapi untuk memasak mereka, anda memerlukan masa, yang sering tidak mencukupi. Sekarang ini bukan masalah sama sekali. Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat gulungan kubis malas.
Resipi untuk gulung kubis malas dengan ayam
Bahan-bahan:
- mince ayam - 400 g;
- beras - 75 g;
- kubis - 130 g;
- tomato dalam tin jus mereka sendiri - 330 g;
- krim masam 15% kandungan lemak - 110 g;
- telur - 1 keping;
- Dill - setengah pon;
- pasli - setengah biji.
Persediaan
Beras dibasuh, dimasukkan ke dalam periuk dan dicurahkan ke dalam air. Tahapnya harus 1.5 cm di atas tahap bijirin. Pada api kecil masak sehingga cecair diserap. Kubis kecil dicincang. Dalam mangkuk, menggabungkan daging cincang, kubis, nasi dan telur. Untuk rasa, tambah garam dan gaul dengan baik. Dari jisim yang diterima kita membentuk bola dan kita akan membangkitkan mereka dalam kuali yang mendalam. Sekarang buat sos. Untuk melakukan ini, campurkan tomato dalam jus dan krim masam mereka sendiri. Selepas itu, tambah herba yang dihancurkan, garam. Isikan gulungan kubis malas dari ayam dengan sos dan reneh pada api kecil selama 30 minit di bawah tudung.
Kubis kubis kubis gulung dengan daging
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 350 g;
- bawang merah - 120 g;
- sauerkraut - 330 g;
- beras - 50 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran;
- garam;
- tepung - 20 g;
- krim masam - 120 ml;
- air 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Sekiranya sauerkraut digunakan adalah masam, kemudian basuh. Kemudian kami meletakkannya di kuali dan meletakkannya untuk menjadikannya lebih lembut. Masak masak masak sehingga separuh masak. Kami lulus daging babi melalui penggiling daging. Dan dengan busur boleh dilakukan dengan cara yang berbeza: ia boleh sama dengan rebusan kubis, atau memutar bersama dengan daging. Bahan-bahan yang disediakan disusun bersama. Untuk menyediakan sos, letakkan tepung di dalam tumis saut dan keringkan sedikit sehingga keemasan. Kemudian tambah krim masam, air, garam, rempah dan masak sos sehingga mendidih. Dari pemadat kami membentuk bola, letakkannya dalam bentuk, tuangkan sos dan rebus gulungan kubis malas dari daging babi hingga masak.
Kubis dan gulung kubis cincang
Bahan-bahan:
- forcemeat - 300 g;
- bawang merah - 70 g;
- wortel - 100 g;
- kubis - 350 g;
- Padi bulat - 250 g;
- jus tomato - 300 ml;
- air - 300 ml;
- Dill segar - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- garam;
- rempah ratus.
Persediaan
Dalam periuk, kami memanaskan minyak sayuran dan goreng di dalamnya bawang dan wortel, lalu tambahkan daging cincang. Taburkan semua dengan rempah, garam, kacau dan rebus selama 15 minit. Masukkan kubis yang dicincang, kacau lagi dan rebus selama 10 minit. Sekarang tuangkan jus tomato, masak selama 10 minit lagi. Kami menghantar nasi yang dibasuh ke bahan-bahan lain dan tuangkan air mendidih. Sekarang kita membuat api sangat kecil, tutup periuk dengan tudung dan selama kira-kira 25 minit ia tidak boleh dilindungi. Dan selepas itu hidangan itu akan siap sepenuhnya. Ini, mungkin, adalah salah satu resipi yang paling malas gulung kubis, tetapi hidangan ini tidak menjadi kurang enak.
Gulung boneka yang lazat disumbat
Bahan-bahan:
- daging lembu - 550 g;
- kubis putih - 400 g;
- nasi rebus - 220 g;
- telur - 2 keping;
- bawang merah - 250 g;
- pes tomato - 250 g;
- krim masam - 250 g.
Persediaan
Kubis shinkuem nipis, masukkan ke dalam mangkuk dan selama 10 minit kami tuangkan air mendidih. Cincang bawang dan goreng sehingga coklat keemasan. Dengan kubis, kami mengalirkan air, menambah bawang, nasi rebus, telur dan daging lembu. Solim, lada dan kacau dengan baik. Kami membentuk potongan kecil, gorengkannya di kedua belah pihak dalam minyak. Untuk campuran pes tomato dengan krim masam, garam dan tambah rempah secukup rasa. Gulung kubis goreng diletakkan dalam acuan dan dituangkan dengan sos. Tutup bahagian atas dengan foil dan bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu yang sama dengan kira-kira 180 darjah.