Sekiranya tetamu tiba tanpa diduga dan anda tidak mempunyai apa-apa untuk diberikan kepada teh - muffin pada susu akan menjadi pilihan terbaik. Pembakar semacam itu tentu akan membantu anda dan menyebabkan kekaguman untuk semua yang hadir.
Resipi untuk muffin pada susu
Bahan-bahan:
- tepung - 245 g;
- susu - 245 ml;
- gula - 155 g;
- serbuk penaik untuk adunan - 10 g;
- telur dipilih - 105 g;
- mentega - 65 g;
- Vanillin - untuk rasa;
- serbuk gula;
- limau - 1 pc.
Persediaan
Dalam mangkuk, kami campurkan tepung dengan gula terlebih dahulu, buang serbuk penaik, vanillin dan kulit limau parut. Dalam mangkuk lain kita menewaskan telur, tuang susu secara beransur-ansur dan mentega cair. Seterusnya, tuangkan campuran kering, kacau dan sebarkan adunan ke dalam acuan khas. Kami membakar mufin selama 15 minit dan menyampaikannya kepada meja, menyiram pencuci mulut dengan gula tepung.
Mufin coklat pada susu
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 315 g;
- koko - 85 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- soda - secubit;
- gula - 195 g;
- mentega - 105 g;
- susu - 245 ml;
- telur - 2 keping;
- coklat pahit - 215 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam susu tuangkan jus lemon dan kacau dengan baik. Coklat pecah dan diketepikan untuk hiasan. Dalam mangkuk, pukul telur dengan gula dan tambah sejuk mentega cair. Secara beransur-ansur tuangkan susu masam dan tuangkan tepung, koko, soda dan serbuk penaik. Masukkan coklat dicincang dan tuangkan adunan ke atas acuan. Teratas dengan coklat ditaburkan dan muffin bakar pada susu masam selama 20 minit, sehingga dimasak.
Muffin pada susu pekat
Bahan-bahan:
- marjerin berkrim - 205 g;
- telur - 2 keping;
- susu pekat - 195 ml;
- tepung - 305 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- beri - pada kehendak.
Persediaan
Krim marjerin cair, sejuk dan kacau dengan susu pekat. Kemudian pecahkan telur, tuangkan tepung gandum, serbuk penaik dan menguli doh homogen. Tambah buah dan letakkan jisim dalam acuan untuk mufin. Bakar merawat pada suhu 180 darjah 35-40 minit.
Muffin pada susu dengan epal
Bahan-bahan:
- tepung - 305 g;
- gula - 105 g;
- epal - 2 keping;
- Susu asid - 235 ml;
- minyak sayuran - 65 ml;
- telur - 45 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- Vanillin - untuk rasa;
- Walnut dikupas Yunani - 65 g;
- gula dan kayu manis - untuk percikan;
- kismis gelap - secukup rasa.
Persediaan
Epal dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil, dan kacang dicincang. Dalam mangkuk, tuangkan semua bahan kering - tepung, gula, vanillin dan serbuk penaik. Dalam mangkuk lain, pukul telur, tuangkan susu masam dan minyak sayuran. Kami menyambungkan kandungan dua bekas dan menguli doh ke keadaan homogen. Tambah epal, kismis, kacang dan letakkan jisim pada acuan, ditaburi dengan gula dan kayu manis. Muffin panggang dengan kismis pada susu 20 minit sebelum memerah.