Pai buatan sendiri yang lazat dari krim masam, keju cottage dan epal adalah merawat yang berguna untuk seluruh keluarga. Hari ini kami akan memperkenalkan anda kepada tiga resipi yang paling mudah dan paling popular, yang sering akan membantu anda sebelum penerimaan tetamu atau di rumah.
Resipi klasik untuk pai dari epal dan keju cottage
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- krim masam - 5 sudu besar. l.;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- gula - 1 cawan;
- tepung - 250 g;
- keju kotej - 250 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- vanila - 1 sudu kecil;
- epal - 2 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Pertama, cairkan mentega dan campurkan krim masam dengan serbuk penaik. Kemudian masukkan setengah gelas gula dan krim masam kepada mentega. Semua bercampur dengan teliti. Kemudian teliti ketuhar. Sekarang kita letakkan adunan siap ke peti sejuk selama setengah jam. Selanjutnya kita terlibat dalam penyediaan pemadat. Campurkan dalam mangkuk keju keju, telur, vanila dan 2 sudu krim masam, serta vanila. Kemudian kita membasuh epal, kita membersihkannya dari kulit dan tulang, dan selepas itu kita memotongnya ke dalam kepingan. Sekarang keluarkan doh dari peti sejuk, Letakkannya dengan minyak dengan bentuk minyak sayuran, isi bahagian atas dan menghias kek dengan epal epal, taburkan dengan kayu manis. Memasak selama 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Dengan skema yang sama, pai dengan keju dan epal kotej dengan mudah boleh disediakan dalam multivariate.
Resipi untuk pencuci mulut kami juga sangat menarik dan mudah digunakan. Kek yang paling halus dengan keju dan epal kotej dalam karamel pasti akan dinikmati oleh semua pencinta kek buatan sendiri yang halus.
Pai dengan keju dan epal kotej
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- mentega - 120 g;
- telur ayam - 1 keping;
- garam - secubit;
- air 50 ml;
- epal - 5 pcs;
- gula - 1 cawan;
- krim - 200 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu kecil.
Persediaan
Pertama kita akan membuat karamel. Untuk melakukan ini, kita perlu menuangkan segelas gula ke dalam periuk, tambah sedikit air dan letakkan pada api sederhana. Kami sentiasa mengaduk karamel masa depan, tunggu sehingga ia menjadi coklat. Kemudian tuangkan ke dalam kuali segelas krim mendidih, campurkan segala-galanya dan biarkan sejuk. Kemudian dengan bantuan menggabungkan kita membuat serbuk kecil dari tepung dan minyak, tambah telur dan sedikit air.
Seterusnya, kami membentuk dua kek dari doh, salah satu daripadanya diletakkan di dalam hidangan penaik yang rata. Epal dibasuh, dikupas dan dikupas, dan kemudian dipotong menjadi kepingan. Selepas itu, kami meletakkan lapisan epal dalam bentuk, kami memberikan beberapa sudu karamel dan ulangi beberapa kali. Kami meletakkan separuh kedua adunan di atas dan membentuk tepi yang indah. Tuangkan kek dengan gula dan hantar ke ketuhar 200 darjah selama 40 minit.
Rasa pencuci mulut terakhir kami sudah tentu biasa kepada pembaca kami dari zaman kanak-kanak, kerana ini adalah kek parutan dengan keju dan epal kotej.
Resipi mudah untuk pai parut dengan epal dan keju cottage
Bahan-bahan:
- marjerin - 200 g;
- ayam telur - 3 keping;
- gula - 1 cawan;
- tepung - 3 cawan;
- soda - 0.5 tsp;
- epal - 4 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu kecil;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
Margarin yang dilembutkan dicampur dengan gula dan telur sehingga jisim homogen diperolehi. Kemudian tambah tepung dan soda dalam cuka. Seterusnya, kami menyejukkan doh dan membahagikannya kepada dua bahagian. Selepas itu, tuangkan kuali dengan minyak sayuran, edarkan bahagian pertama adunan rata-rata. Epal dibasuh, dikupas dan dikupas, disapu pada parutan besar dan diletakkan di atas.
Kemudian tutup kek dengan adonan yang tersisa dan bakar pada suhu 250 darjah sehingga perang keemasan. Sebelum berkhidmat, tuangkan kek dengan banyak dengan gula tepung. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kismis atau pear manis yang hancur ke pengisian.