Penggunaan marjerin dalam baking biasanya dianjurkan hanya dari sudut pandangan ekonomi, kerana dalam hal lain pilihan yang lebih lazat dan berguna untuk baking adalah penggunaan mentega yang baik. Sekiranya anda berminat untuk membuat kuki, tetapi wang yang dibebankan, kami dengan senang hati akan berkongsi dengan anda resipi berdasarkan marjerin.
Resipi kek shortbread dengan marjerin
Bahan-bahan:
- tepung - 1 ½ sudu;
- telur - 1 keping;
- gula - setengah abad;
- soda - 1/2 sudu teh;
- marjerin - 125 g.
Persediaan
Margarin lembut dibawa dengan gula dan kemudian ditapis tepung dengan slaid soda langsung di atas meja. Di pusat bukit tepung, buat lubang dan gerakkan telur ke dalamnya, kemudian tambah jisim marjerin dan mula menguli adonan yang homogen. Potong doh ke dalam kepingan kecil dan gulungkannya dengan bola, letakkan setiap bola pada kepingan penaik yang disalut dengan kertas kertas, dan bakar kue roti pendek pada marjerin pada 200 darjah sehingga blanch.
Cookies pada krim masam dan marjerin
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- marjerin - 200 g;
- krim masam - 1 item;
- serbuk penaik - 7 g;
- gula tepung - 100 g;
- gula vanila - secubit.
Persediaan
Pukul mentega lembut dengan krim masam, vanila dan gula tepung. Pisahkan campuran tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik. Kedua-dua campuran yang dihasilkan digabungkan dan dihiasi pekat tebal, yang kemudian mesti dibalut dengan filem makanan dan dibiarkan dalam peti sejuk selama 30-60 minit.
Dough rest roll lapisan setengah sentimeter dan potong kepingan yang berasingan. Kami membakar cookies dari marjerin dan krim masam selama 15-20 minit pada 200 darjah. Jika krim masam tidak tersedia, maka berdasarkan resipi di atas, anda boleh memasak kue dengan mayonis dan marjerin.
Cookies pada kefir dan marjerin
Bahan-bahan:
- kefir - 200 ml;
- marjerin - 1 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 100 g;
- tepung - 300 g;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- coklat - 100 g.
Persediaan
Kefir pukul dengan serbuk gula sehingga larut kemudian larut, selepas itu anda boleh menambah campuran satu sendok makan margarin cair dan serbuk penaik. Lebih jauh lagi ke dalam adunan masa depan, kami akan tidur dengan tepung yang telah ditapis dan kami menambah kepingan coklat. Kami membentuk bola dari doh dan meletakkannya di atas dulang pembakar. Kami memasak kuki buatan sendiri dari marjerin selama 15-20 minit pada 180 darjah.
Cookies dari keju kotej dan marjerin
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- telur - 2 keping;
- kacang -1/2 item;
- marjerin - 200 g;
- tepung - 350 g;
- gula - 100 g.
Persediaan
Kuning telur dipisahkan daripada protein dan dicampur dengan keju kotej, marjerin lembut, tepung dan 50 gram gula. Kami menguli doh, bungkusnya dengan filem dan biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk selama setengah jam, selepas itu kami mengeluarkan dan melancarkan doh.
Whipped dengan gula dan kacang hancur akan berfungsi sebagai pengisi untuk biskut. Buih protein harus dibawa ke puncak pepejal sehingga bentuk meringue rangup semasa proses pembakar di dalam cookie.
Oleh itu, pada lapisan yang dilancarkan, doakan lapisan jisim protein dan taburkannya dengan kacang, gulung doh ke dalam roll dan potong ke dalam keping
Mengisi biskut boleh memberi bukan sahaja meringues dan kacang-kacangan, anda boleh menggantikan ramuan terakhir dengan jem, susu pekat, atau versi komersilnya - "Nutella", dalam perkataan, apa sahaja yang anda kehendaki.
Kuki siap sedia boleh dihidangkan terus ke meja, dan anda boleh menghiasi dengan reben dan menambah beberapa nota dengan hasrat, menambah hadiah buatan sendiri ke bank dan membentangkannya kepada orang yang dikasihi pada Malam Tahun Baru.