Kadang-kadang ia berlaku bahawa semuanya membosankan, saya mahu sesuatu yang baru. Pernahkah anda cuba goreng dari wortel? Sudah tentu tidak. Ramai yang menyebut mengenai wortel membuat orang yang bingung: «Pancake dari lobak? Tidak, itu dahsyat! ". Dan tidak! Pancake dari wortel boleh didapati walaupun dalam menu restoran elit. Pancake boleh termasuk makanan berharga dan kaya vitamin seperti buah-buahan kering, pelbagai kacang, madu.
Hidangan ini bukan sahaja mempelbagaikan sarapan anda dengan rasa baru, tetapi juga dengan warna cerah oren yang cerah. Lempeng pancake juga disediakan dengan penambahan epal, semolina. Hari ini kita akan mempertimbangkan resipi yang paling menarik untuk menyediakan lempeng lobak merah.
Lempeng pancake - resipi
Bahan-bahan:
- wortel besar - 4 buah;
- tepung - 5 sudu besar. sudu;
- air mineral - 5 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- kacang - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun tanpa bau.
Persediaan
Kami lulus wortel melalui juicer, kami tuangkan jus pada gelas - ia akan menjadi tambahan untuk sarapan pagi, dan kami mengumpul kek lobak ke dalam piring untuk penyediaan adunan.
Masukkan tepung kek lobak merah, air mineral, gula dan kacang. Kami mendapat jalan, dan mendapatkan adunan tebal untuk pancake lobak.
Spread sesudu ke dalam minyak mendidih doh dan perasnya dari atas, supaya pancake tidak terlalu tebal. Goreng mereka di kedua-dua belah untuk masa yang singkat, supaya di dalamnya mereka tinggal sedikit lembap. Ini akan memberi anda rasa wortel, dan gorengnya tidak akan terlalu kering.
Krim selesai dengan tepung kayu manis dan dihidangkan dengan sirap dan jus lobak merah - sarapan pagi yang sangat berwarna-warni, lazat dan perayaan. Pilihan lain ialah memasak penkek dengan wortel. Kami mengulangi resipi pertama, tetapi gosong lobak pada parut kecil, dan tambahkan beberapa sudu semolina. Wortel wortel dengan manga sempurna digabungkan dengan krim masam dan sirap.
Lobak dan lekapan epal
Bahan-bahan:
- epal manis dan masam - 1 pc;
- 1 wortel besar;
- prun, aprikot kering - 4 pcs.;
- kacang cedar - 1 sudu teh;
- madu - 1 sudu teh;
- telur - 1 keping;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Kami menghantar wortel dan epal untuk "berkenalan" dengan parut besar. Kami tuangkan sesudu gula dan menghalang epal dan wortel daripada mengeluarkan jus berlebihan. Kami meluahkannya melalui penapis. Potong prun, aprikot kering agak halus dan hantar ke wortel dengan epal, gerakkan dalam telur yang sama dan tambahkan tepung untuk membuat adunan tebal.
Doh dengan sudu ketulan yang tersebar di dalam minyak mendidih dan tingkatkan kepingan menjadi pancake nipis. Pancake pancake dengan madu, taburkan dengan kacang pinus dan kayu manis.
Sekarang anda tahu cara membuat pancake lobak dua jenis. Adakah anda ingin menggoreng pancake yang lebih lembut? Kemudian kami sampaikan ke resepi anda dengan penambahan kefir.
Fritters wortel pada kefir
Bahan-bahan:
- 2 lobak besar;
- kefir - 1 item;
- tepung - ½ st;
- telur - 2 keping;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 0,5 sudu teh.
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Penyediaan pancake sedemikian adalah sama sekali dengan kaedah yang telah diterangkan sebelumnya. Campurkan semua bahan dalam adunan tebal, menambah kefir. Kefir mengambil apa-apa, tetapi lebih baik jika ia berasid. Untuk membuat pecan lebih megah, memadam
Pancake dari wortel bukan sahaja mempunyai rasa dan warna yang sangat baik, apalagi sangat berguna. Wortel mengandungi vitamin "A", yang diperlukan untuk kanak-kanak dan orang dewasa, dan vitamin ini diserap terbaik dalam wortel rebus dalam kombinasi dengan lemak. Mahu kesihatan kepada anak-anak anda - memberi mereka rasa pancake lobak merah yang lazat dengan krim masam. Dan manfaat makanan yang dimakan dapat dibuat dengan membuat pancake dari tepung jagung .