Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan hidangan asal - gulung lavash dengan ayam. Ia bukan sahaja menjadi karya sebenar meja anda, tetapi ia pasti akan merayu kepada semua yang hadir.
Lavash roll dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- lada merah Bulgaria - 1 keping;
- daun salad - 100 g;
- Lavash tipis Armenia - 1 keping;
- Dill segar - 50 g;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 250 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Fillet dibasuh dan direbus, menuang air secukupnya. Lada Bulgarian diproses dan halus dicincang. Hijau bilas dan potong dengan pisau. Rebus daging rebus dengan pengisar, masukkan ke dalam mangkuk dan tambah dill dengan lada. Isikan semuanya dengan mayonis, kacau sedikit dan kacau. Lavash tersebar di atas meja bersih, kami tutup dengan daun salad dan mengedarkan pengisian. Kami membungkus roti pita, potong ke dalam kepingan dan berkhidmat.
Gulung ayam dengan ayam dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- mentol - 3 keping;
- telur - 2 keping;
- lavash Armenian - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih.
Persediaan
Wortel dan bawang diproses, melkko shinkuem dan passeruem pada minyak sehingga lembut. Fillet dipintal dalam penggiling daging, kami menambah panggang dan lagi kami mengisar. Bawang bawang putih yang kacau, cincang dengan rasa, musim dengan mayonis dan jadikan separuh jisim. Tuangkan campuran lavash sama rata, taburkan dengan telur parut dan tutup dengan bahagian atas lavash kedua. Kami juga mencubanya dengan peminum daging, taburkannya dengan telur dan lipat dengan gulung yang ketat. Teratas dengan penutup yang baik dengan mayonis dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit.
Tergolong dengan ayam salai
Bahan-bahan:
- dada ayam - 0.5 pcs;
- tomato - 1 pc.;
- mozzarella keju - 100 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- lavash Armenian - 1 piece;
- mayonis;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Dengan tomato, kita melepaskan kulit dengan berhati-hati, menjalar mereka dengan air mendidih. Kemudian potong daging menjadi kepingan kecil. Susu ayam mencincang kiub, dan bawang putih dibersihkan, diperas melalui media dan dicampur dengan mayonis. Keju tiga pada parut kecil. Lavash Armenia merebak secara merata di atas meja, menyebar mayones, teratas dengan tomato, ayam, ditaburi dengan keju dan sayur-sayuran cincang. Tuang sedikit mayonis dan balut semuanya dengan gulung. Kami mengeluarkan hidangan selama setengah jam di dalam peti sejuk, dan sebelum disajikan, potong roll lavash dengan ayam dan keju dalam kepingan kecil.
Gulung ayam dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- lavash thin Armenian - 1 pc.;
- champignons segar - 300 g;
- krim keju - 200 g;
- fillet segar ayam - 300 g;
- rempah;
- dill segar;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- capers - 1 sudu besar. sudu;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
Dalam air masin, kami mendidih daging ayam sehingga siap. Kemudian kami menyejukkannya dan menggilingnya menjadi serat. Cendawan segar diproses, dibasuh, dipotong menjadi pinggan dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran. Ketua