Sup susu yang enak dan aromatik dengan vermicelli adalah hidangan yang sangat baik dan berkhasiat untuk seluruh keluarga, dan terutama apabila terdapat anak-anak di dalamnya. Sediakan sup adalah agak mudah, dan sedikit bahan-bahan yang diperlukan selalu terdapat di dapur setiap pelayan wanita. Mari kita lihat resipi sup susu dengan mi.
Sup susu kanak-kanak dengan vermicelli
Bahan-bahan:
- susu - 400 ml;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- garam - secubit;
- Vanillin - secukup rasa;
- mentega - 1 sudu teh.
Persediaan
Untuk menyediakan sup susu dengan vermicelli dalam senduk, kami tuangkan susu, letakkannya pada api sederhana dan, secara berkala, kacau, masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan susu yang diperlukan garam dan gula. Di sana kita menambah secawan vanillin untuk rasa-rasa dan aroma yang menyenangkan, kita mencampurkan semuanya dengan teliti.
Selepas mendidih susu, secara beransur-ansur tuangkan bihun tersebut dan kacau sehingga tidak melekat bersama. Rebus sup pada api sederhana dengan tudung separuh tertutup, kacau sekali-sekala supaya busa tidak terbentuk di permukaan, selama 15 minit. Dalam sup susu yang dimasak , tambah sedikit mentega, kacau, tuangkan ke dalam piring yang indah dan panggil semua orang ke meja.
Sup susu dengan mi dalam multivariate
Bahan-bahan:
- air - 1 item;
- mentega - secukup rasa;
- mi - 1 item;
- susu - 4 item;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Tuang air dan susu ke dalam cawan multivark. Masukkan bihun yang sama, taburkan gula dan garam secukup rasa. Kami mencampur segalanya dengan teliti, periksa garam, tutup dengan tudung dan tetapkan mod "Bubur Susu" pada multivark. Kini kami menekan butang dan menyediakan sup susu kepada isyarat yang sedia ada. Segera sebelum ditunaikan, tuangkan sup pada pinggan dan letakkan sekeping mentega.
Sup susu dengan santan dan vermicelli
Bahan-bahan:
- santan - 500 ml;
- sup sayur-sayuran - 1 l;
- sos ikan - 2 sudu besar. sudu;
- cendawan - 125 g;
- nasi pembiakan - 150 g;
- Kubis Cina - 100 g;
- harimau harimau - 200 g;
- bawang hijau - untuk hiasan;
- lada cili - 1 pc.;
- garam, lada, ketumbar - secukup rasa;
- pucuk kacang - 50 gram.
Persediaan
Dalam periuk dalam, tuangkan susu, sup, tambah sos ikan, letakkan cendawan dihiris dan letakkan api yang lemah. Kami membawa segala-galanya ke dalam mendidih, tuangkan bihun, teruskan kacau sehingga tidak melekat pada bahagian bawah kuali. Kemudian kami membuang udang yang dikupas dan rebus sup selama 3 minit. Masukkan bawang hijau halus dan cili cabai, ketumbar, taugeh kacang. Solim secukup rasa dan masak selama kira-kira 5 minit dengan penutup ditutup. Sup siap yang dibuang ke atas piring, letakkan minyak dan sediakannya ke meja.
Sup susu dengan mi buatan sendiri
Bahan-bahan:
Untuk mi:
- air 50 ml;
- tepung gandum - 250 g;
- telur - 1 keping;
- garam - secubit.
Untuk sup:
- susu - 200 ml;
- air - 200 ml;
- garam, gula - secukup rasa;
- mentega - jika dikehendaki.
Persediaan
Kami mengoyak tepung dengan slaid di atas meja, membuat alur, tuangkan telur ke tengah, sebelum bercampur dengan garam dan air. Dengan lembut menguli adunan curam yang homogen dan biarkan di bawah tuala selama kira-kira 30 minit. Kemudian nipisnya, potong ke lapisan, tumpukan di atas satu sama lain dan potong jalur lebar kira-kira 5 cm. Kami mengedarkan mi di atas meja dan biarkan selama 30 minit, supaya ia kering. Susu digabungkan dengan air, dibawa ke mendidih, garam, tambah gula dan kurangkan jumlah yang tepat buatan sendiri mi . Masak sup susu pada api sederhana selama 10 minit, kacau sekali dengan sendok.