Pelbagai pai dengan tampalan sayur-sayuran - masakan klasik Rusia. Antara pencinta istimewa lain adalah pai dengan mengisi kubis, yang telah menjadi popular kerana kesederhanaan dan kebolehaksesannya. Di bawah ini kita membincangkan resipi untuk pai kubis cepat, yang disediakan tidak lebih daripada setengah jam.
Panggang Kubis Cepat
Di rumah, ia adalah yang paling mudah untuk menyediakan kek tuang. Dalam rangka resipi tersebut, pengisian hanya dituangkan dengan adonan cair yang disediakan, sebagai peraturan, berdasarkan yogurt (yogurt), telur dan mayonis (krim masam).
Bahan-bahan:
- kubis muda (dicincang) - 4 item;
- sebilangan kecil daun hijau yang dihiris;
- telur rebus - 3 keping;
- telur mentah - 3 pcs;
- kefir - 75 ml;
- mayonis - 75 ml;
- sebatang gula;
- serbuk penaik - 5 g;
- tepung - 65 g.
Persediaan
Masukkan kubis muda dengan mentega sehingga lembut, musim dan campurkan dengan sayur-sayuran dill dan telur cincang - pengisian siap.
Untuk doh, cambuk semua bahan yang tersisa dari senarai itu, cuba memadamkan sepenuhnya bola tepung. Bagikan pengisian di bahagian bawah borang yang disediakan, dan kemudian tuangkannya ke atas adunan. Tinggalkan kek kubis cepat pada panggang kefir pada 180 darjah selama setengah jam.
Kek kubis cepat - resipi
Salah satu pilihan untuk membuat pai kubis cepat adalah dengan menggunakan adunan siap sedia. Anda boleh mengambil kedua-dua pangkalan berlapis dan pasir.
Bahan-bahan:
- lembu puff pastry;
- kubis merah - 145 g;
- bawang hijau - 3-4 bulu;
- cuka epal - 15 ml;
- jepit jintan tanah;
- epal - 1 keping;
- sup sayur-sayuran - 115 ml.
Persediaan
Keluarkan sekeping pastri dan masukkan ke dalam bentuk yang disediakan. Kubis kubis hingga lembut, bersama dengan cuka, jinten, garam dan sup sayur-sayuran. Pada akhir pengisian, letakkan kepingan epal. Letakkan kubis mengisi di dalam adonan dan bakar semua selama kira-kira 20 minit pada 185 darjah.
Pai kubis yang cepat dan lazat
Bahan-bahan:
- puff pastry - 2 daun;
- bawang merah - 115 g;
- kubis dicincang - 3 barang;
- brokoli - 3 item;
- champignons - 310 g;
- sebilangan kecil kacang hijau;
- bawang putih - 6 gigi;
- Keju Feta - 85 g.
Persediaan
Melancarkan kedua-dua helai pastri puff. Biarkan bawang cincang halus bersama-sama dengan kubis dan keping brokoli. Tambah champignons dan tunggu sehingga semua kelembapan berlebihan menyejat. Letakkan kacang tali dicincang, bawang putih dan musim pemadat. Campurkan sayur-sayuran dengan keju yang hancur dan tersebar di atas borang yang diliputi doh. Sampul dengan helai doh yang kedua, pasang pinggir dan bakar kue kubis cepat memasak di 185 derajat selama setengah jam.