Dan adakah anda tahu bahawa pelmeni biasa dan biasa bagi kita semua bukan sahaja boleh dimasak, dibakar di dalam ketuhar , tetapi juga goreng dalam kuali. Cuba masak masakan ini dan tolonglah pendatang baru anda dengan sesuatu yang baru.
Resipi untuk ladu goreng dalam kuali
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- pelmeni - 20 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- air - 0.5 sudu besar.
Persediaan
Pertimbangkan cara paling mudah bagaimana memasak ladu dalam kuali. Kami mengambil kuali, tuangkan minyak ke dalamnya dan letakkan pelmeni beku. Solim, lada untuk rasa dan tambah rempah kegemaran anda. Sekarang goreng ladu pada api kecil pertama di satu pihak, dan kemudian di sebelah yang lain.
Apabila mereka cerah pada kedua belah pihak, tuangkan air, tutup kuali dengan tudung dan tambahkan api ke maksimum. Sebaik sahaja semua cecair itu disejat, keluarkan kuali dari piring dan sebarkan ladu pada piring. Kami menyajikan hidangan dengan krim masam, saus tomat, mayonis atau sos kegemaran lain.
Dumplings dengan keju dalam kuali
Bahan-bahan:
- ladu beku - 200 g;
- mentega;
- garam - secukup rasa;
- keju - 100 g.
Persediaan
Cara lain bagaimana memasak ladu dalam kuali. Oleh itu, buat pertama kali tuangkan air dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Selepas itu, tambah sedikit garam dan buang ladu beku. Masak mereka sehingga separuh disediakan selama kira-kira 5 minit. Kemudian buang produk tersebut menjadi penapis dan biarkan parit cecair. Dalam kuali yang panas, cairkan minyak dan letakkan ladu. Sekiranya dikehendaki, tambah sedikit rempah, kacau dan goreng semuanya kepada keadaan kemerah-merahan. Kemudian kami mengeluarkan piring dari piring dan menyebarkannya ke atas piring. Sekarang sapu ke atas keju parut dan taburkannya dengan makanan panas.
Ladu goreng dalam kuali dalam saus sayur aromatik
Bahan-bahan:
- lada loceng merah - 3 pcs;
- lada loceng kuning - 2 pcs;
- kedai ladu - 500 g;
- lada cabai panas - 2 pcs;
- mentol - 2 keping;
- garam, rempah - secukup rasa;
- wain merah kering - 3 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sekarang beritahu anda bagaimana untuk mencuci ladu dalam kuali. Oleh itu, buat pertama kali mendidih ladu beku dalam air masin yang ringan, kacau sentiasa supaya mereka tidak bersama dan masak selama tidak lebih daripada 5 minit. Selepas itu, kami membuangnya dalam colander dan tunggu sehingga mereka longkang.
Kali ini kami menyediakan sos. Untuk melakukan ini, kami membersihkan mentol dan memotongnya menjadi kiub kecil. Kemudian ambil pith dari inti, biji dan potongnya menjadi kepingan kecil, dan potong pisau lada pedas merah ke jalur nipis. Sekarang tuangkan semua bahan ke dalam periuk atau kuali dengan bahagian yang tinggi, tuangkan minyak zaitun dan goreng semuanya dengan api yang minimum selama 5 minit.
Kemudian kami menambah sos garam, musim dengan rempah dan tuangkan wain merah kering atau cuka biasa. Sedikit lagi kita mengeluarkan jisim dan memasukkannya ke dalam mangkuk yang berasingan, dan dalam minyak yang tinggal kita ringan meringankan ladu kami. Kami menyajikan hidangan dengan sayur-sayuran rebus dan tuangkan krim masam.
Ladu goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- pelmeni - 30 keping;
- air - 0.5;
- garam, lada - secukup rasa;
- paprika tanah - jika dikehendaki;
- minyak zaitun.
Untuk sos:
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- peterseli.
Persediaan
Dumpling goreng dalam minyak zaitun dalam kuali menggoreng di atas api sederhana. Untuk citarasa anda, tambah garam, lada dan paprika.