Babi dengan kentang sentiasa lazat dan memuaskan. Mereka boleh direbus, digoreng, dibakar - setiap pilihan dengan cara tersendiri akan menarik. Jangan takut menambah rempah, termasuk imaginasi dan buat! Dari produk mudah yang berpatutan, anda boleh membuat merawat yang sebenar.
Kentang dengan daging babi dalam ketuhar
Daging bakar lebih berguna daripada daging panggang. Fakta ini sudah diketahui oleh semua orang. Dan anda boleh membakarnya bukan sahaja, tetapi dengan serta-merta dengan bahan-bahan lain. Jadi masa akan diselamatkan, dan produk, bertukar citarasa dan melengkapi antara satu sama lain, akan menjadi hidangan yang memuaskan.
Bahan-bahan:
- daging - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- kentang - 1 kg;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- garam;
- rempah ratus.
Persediaan
- Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah.
- Daging yang dibasuh dan kering dipotong menjadi kiub, campurkan dengan cincang setengah cincang halus dan kacau dengan baik.
- Tambah hirisan kentang, garam, lada dan letak mayonis.
- Jisim yang terhasil diletakkan dalam kuali.
- Daging babi yang dibakar dengan kentang dalam oven akan siap dalam 50 minit.
Babi panggang dengan kentang
Goreng sering dimasak dalam kawah pada api kecil. Tetapi ini bukan satu-satunya cara untuk memasak hidangan ini. Tidak kurang, tetapi sebaliknya, daging babi yang lebih lazat dengan kentang akan berubah jika anda menggunakan oven.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 2 keping;
- krim masam - 200 g;
- rempah ratus.
Persediaan
- Daging yang dibasuh dan kering dipotong dan digoreng hingga merah pada api yang tinggi.
- Sebarkan dalam acuan, letakkan irisan kentang, bawang cincang dan wortel parut. Dalam kes ini, setiap lapisan memerlukan sedikit podsalivat dan jika dikehendaki, pritryshivat condiments.
- Krim masam dibiakkan dalam 400 ml air. Campuran dipenuhi dengan kandungan acuan.
- Selepas satu jam pada suhu 180 darjah, panggang di rumah dari daging babi dengan kentang akan siap.
Rebus daging babi dengan kentang
Rebus selalu lembut dan lembut. Babi dengan kentang, rebus dalam sos tenusu, ternyata sangat lazat. Untuk memasak, anda boleh menggunakan acuan refraktori atau kaca. Dan untuk ini, periuk adalah hebat.
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 800 g;
- Bulb besar - 1 pc.;
- kentang - 1 kg;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
- keju - 60 g;
- krim masam - seni. sudu;
- susu - 6 sudu besar. sudu;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- sayur-sayuran.
Persediaan
- Rebus daging babi dicampur dengan bawang cincang, tuangkan minyak, garam dan lada.
- Daging yang disiapkan diletakkan di atas pasu. Lapisan seterusnya dibentangkan kentang.
- Campurkan krim masam dengan susu, mayonis dan herba cincang dan campurkan kandungan periuk dan tutupnya dengan penutup.
- Mereka dihantar ke ketuhar sejuk, dipanaskan hingga 180 darjah dan ditinggalkan selama 40 minit.
- Kemudian keluarkan penutup, tambah keju dan masak sos daripada daging babi dengan kentang untuk suku lain satu jam.
Babi dengan cendawan dan kentang dalam ketuhar
Babi dengan kentang dalam periuk adalah sangat menyelerakan, berkhasiat dan cantik. Hidangan ini dihidangkan ke meja secara langsung di dalam periuk. Dan bahawa mereka tidak pecah - selepas mereka dibawa keluar, anda tidak boleh memakai permukaan sejuk atau basah. Adalah lebih baik untuk membiarkan mereka berdiri tepat pada lembaran penaik.
Bahan-bahan:
- leher - 600 g;
- ubi kentang - 700 g;
- mentol saiz sederhana - 3 pcs.;
- champignons segar - 500 g;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- keju - 300 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
- Tumbuh-tumbuhan yang dibasuh dan kering dipotong serabut sehingga 2 cm tebal, garam, dibumbui dengan rempah-rempah.
- Panaskan minyak, sebarkan bawang cincang dan champignons ke dalamnya, goreng hingga bawang lembut.
- Ubi kentang dipotong dengan bulatan hingga 5 mm tebal, garam dan lada.
- Dalam periuk meletakkan lapisan daging, kentang, bawang dengan cendawan, sapu lapisan mayonis, dengan banyaknya ditaburkan dengan keju parut.
- Kentang yang dipanggang dengan babi pada 200 darjah akan siap dalam 40 minit.
Babi dengan kentang dalam lengan
Pork panggang dengan kentang dalam lengan adalah hidangan yang sangat baik yang mempunyai banyak kelebihan. Dalam satu tangan, ia adalah wangi dan menyelerakan. Dan sebaliknya - untuk memasak keseronokannya - cepat, mudah, mudah, dan juga hidangan semuanya bersih.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
- Ubi kentang dan daging dipotong menjadi kepingan sederhana, bercampur, asin, dibumbui dengan rempah-rempah.
- Jisim yang diperolehi dengan tepat diletakkan di dalam lengan pembakar, kira-kira 50 ml air ditambah. Tepi diikat bersama, beberapa luka dibuat untuk keluar dari stim.
- Bakar daging babi dan kentang dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama kira-kira sejam.
- Jika anda mahu produk menjadi coklat, anda harus memotong lengan 10 minit sebelum siap.
Rebus daging babi dengan kentang
Dalam rebus boleh digunakan mana-mana bahagian bangkai daging babi. Tetapi terutama hidangan lazat ini akan berubah jika anda menggunakan bangkai bawang, kerana ia lebih berminyak. Cara memasak daging babi dengan kentang dan sayur-sayuran lain dalam tomato, sekarang cari tahu.
Bahan-bahan:
- brisket - 500 g;
- tomato puri - 4 sudu besar. sudu;
- kentang - 7 pcs.;
- bawang merah - 2 keping;
- tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
- marjerin - 50 g.
Persediaan
- Sandung lamur itu dicincang dan digoreng dalam kuali panas tanpa menambah minyak.
- Rebus seliter air, tambahkan tomato, tuangkan campuran daging dan rebus sehingga separuh siap.
- Dalam periuk lain goreng tepung hingga warna emas yang menyenangkan. Tuangkan ke dalam sos, garam, lada dan kacau dengan baik.
- Sayur-sayuran mencincang kiub bersaiz sederhana, digoreng dalam marjerin yang telah dipanaskan, dan kemudian dipindahkan ke sebuah bekas dengan sandung dan rebus selama setengah jam.
Sup babi dengan kentang
Sup yang berbeza - ini adalah hidangan yang semestinya ada dalam diet seseorang yang mengambil berat tentang kesihatannya. Mereka mencetuskan proses metabolik dalam badan, memperbaiki pencernaan. Sup babi dengan kentang disediakan dengan cepat, tetapi ternyata harum dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- bilah - 500 g;
- bawang - 300 g;
- air - 2 liter;
- ubi kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- bihun - 100 g;
- garam;
- rempah;
- sayur-sayuran.
Persediaan
- Skapula dipotong, dimasukkan ke dalam kuali, dicurahkan dengan air dan dimasak sehingga siap. Buih mesti dikeluarkan.
- Kemudian mereka membuang kentang, mentol keseluruhan dan jerami dari wortel.
- Apabila sayur-sayuran sudah siap, bawang dibuang, ditambah bihun, dimasak selama 5 minit, dicabut dengan sayur-sayuran dan segera matikan sup babi dengan kentang dan vermiselli.
Babi dengan kentang dalam multivariate
Pembantu dapur moden - yang multivarker, sangat memudahkan kehidupan nyonya rumah. Selepas menggoreng bahan-bahan daging di dalamnya, anda boleh menambah bahan-bahan lain dan pergi ke perniagaan anda. Dapur ajaib itu sendiri akan memasak hidangan. Pada masa yang sama, ia tidak akan terbakar, dan daging babi gulai dengan kentang akan menjadi sangat lembut dan lembut.
Bahan-bahan:
- kentang - 1.5 kg
- bawang merah - 2 buah;
- daging gulai - 500 g;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- garam;
- rempah ratus.
Persediaan
- Dalam bekas yang bervariasi, tuangkan minyak, panaskannya pada "Zharke", letakkan goulash yang dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas dan sediakan seperempat jam.
- Sebarkan bawang dan batang lobak merah, goreng selama 10 minit lagi, garam, letakkan rempah yang dikehendaki, tampalkan tomato dan bawang putih yang dihancurkan dan kacau dengan baik.
- Di bahagian atas letakkan kepingan kentang, tuangkan kira-kira 100 ml air dan pada daging babi "Quenching" dengan kentang dalam multivark akan siap dalam satu jam.