Sekarang di mana-mana kedai anda boleh membeli kek siap. Tetapi selepas semua, kek buatan sendiri selalu lebih enak. Dari artikel ini, anda akan belajar resipi mudah untuk membakar dalam ketuhar kek krim masam.
Kek Asih - resipi mudah
Bahan-bahan:
- susu pekat - 1 balang;
- tepung gandum gred tertinggi - 8 sudu besar. sudu;
- mentega semulajadi - 90 g;
- krim masam tebal - 450 g;
- telur ayam besar - 2 buah;
- gula pasir - 95 g;
- koko - 15 g;
- soda - 5 g.
Persediaan
Pukul mentega lembut dengan telur, tuangkan susu pekat. Ayur tepung, tuangkan pada bahan-bahan yang disediakan. Masukkan soda yang telah dipadamkan dan kacau dengan kuat. Doh yang dihasilkan dibahagikan kepada separuh. Dalam satu bahagian, kami mencurahkan koko dan campurkan secara intensif. Kami membakar 2 kuih pada 180 darjah. Setiap kek dipotong separuh, potong bahagian-bahagian sampingan dan bertukar menjadi serbuk. Goncangkan krim masam dengan gula. Kami meletakkan krim pada kek, taburkannya dengan serbuk. Kami mengeluarkan kue masam yang paling mudah direndam di tempat yang sejuk.
Kek krim masam yang mudah dan lazat
Bahan-bahan:
- tepung gandum gred tertinggi - 340 g;
- krim 30% kandungan lemak - 490 g;
- gula pasir - 290 g;
- krim masam tebal - 180 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- jeli tebal - 200 ml;
- pisang - 3 keping.
Persediaan
Pukul krim masam dengan 200 g gula, tuangkan serbuk penaik, tepung ditapis. Kami membahagi doh separuh, bakar kek pada 175 darjah sehingga bersedia. Kemudian kami membahagikan kek dengan separuh. Kami membersihkan mereka dengan mencium dan tutup dengan krim disebat. Untuk memukul krim ini pada kelajuan maksimum kira-kira 5 minit, kemudian tuangkan gula yang tersisa dan pukul lagi dengan teliti. Setiap lapisan diapit dengan buah yang dihiris. Dari atas kek krim masam yang sederhana juga dihiasi dengan krim dan dihiasi.
Kek coklat krim masam yang mudah
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega semula jadi - 95 g;
- telur - 1 keping;
- tepung gandum bermutu tinggi - 490 g;
- madu semulajadi - 190 g;
- krim masam tebal - 2 sudu besar. sudu;
- Makanan soda - 10 g.
Untuk krim:
- krim masam tebal - 190 g;
- gula vanila - 10 g;
- kernel walnut - 90 g;
- gula tepung - 100 g.
Untuk bersinar:
- coklat semulajadi - 90 g;
- mentega - 25 g;
- gula pasir - 150 g;
- susu - 50 ml.
Persediaan
Cairkan mentega, tambahkan telur, gula, krim masam, madu, tepung ditapis, soda dan buat adunan. Kami membahagikannya kepada 3 bahagian, melancarkan dan bakar 3 kerak 10 minit setiap satu pada 200 darjah. Untuk krim masam krim disapukan dengan serbuk, tambah gula vanila, kacang cincang dan campuran. Lubricate semua kek dengan krim. Untuk glaze mencairkan coklat, tambah minyak. Kami membuat sirap daripada gula dan susu. Dengan menetes nipis tuangkan ke dalam coklat, campurkan dan tuangkan kek dengan kepingan yang dihasilkan.