Minuman kopi adalah minuman yang sangat wangi, kaya dan cukup kuat, yang pasti harus dihargai oleh semua peminat minuman keras ini. Dengan rasa yang tajam, minuman keras kopi jarang dimakan dalam bentuk tulen, selalunya ia berfungsi sebagai asas untuk sejumlah besar koktail, ia diminum dengan dicairkan, atau sekurang-kurangnya dengan ais. Bagaimana untuk menyediakan minuman keras kopi di rumah kami akan memberitahu dalam artikel ini.
Resipi untuk minuman keras kopi Mexico
Bahan-bahan:
- air - 4 item;
- gula - 4 item;
- vodka - 2-3 item;
- kopi semulajadi - 1/2 sudu besar;
- vanila - 1 pod.
Persediaan
Pisau vanila dipotong separuh dan keluarkan benih daripadanya dengan pisau. Campurkan vanila dengan vodka. Jumlah vodka ditentukan mengikut kekuatan minuman yang diingini, jadi adalah logik untuk menganggap bahawa untuk minuman keras yang lebih kuat anda memerlukan 3 gelas vodka, kurang kuat - 2.
Untuk vodka dengan vanila kami menghantar kopi semulajadi, campurkan semua bahan dengan baik.
Kini sudah tiba masanya untuk sirap gula. Dalam mangkuk, masukkan gula dan air, letakkan segala-galanya di atas api dan tunggu sehingga gula larut. Isikan sirap dengan bahan-bahan lain. Jangan lupa untuk memeriksa manisnya minuman itu, sambil menambah sirap secara beransur-ansur, sentiasa mencuba minuman keras itu.
Sekarang perkara yang paling sukar ialah menunggu 3 minggu, sementara minuman itu dibakar, selepas itu ia harus melalui penapis kopi, dan kemudian menikmati rasa yang indah.
Bagaimana hendak minum minuman keras kopi seperti itu? Ia sangat mudah, hanya menambah beberapa kiub ais dan siap!
Bagaimana cara membuat minuman keras kopi dengan cognac?
Menambah cognac untuk minuman keras kopi akan menjadikan minuman itu lebih wangi dan memberikannya "semangat".
Bahan-bahan:
- kopi tanah - 50 g;
- cognac - 600 ml;
- air - 600 ml;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- gula -250 g.
Persediaan
Mari kita mulakan dengan sirap gula: tuangkan separuh gula dari semua air dan letakkan di atas api. Kami tunggu sehingga sirap mengental, dan kristal gula sepenuhnya larut.
Baki air digunakan untuk membuat kopi, yang selepas masak mesti ditutup rapat dengan tudung dan menegaskan selama kira-kira sehari. Setelah seharian, kopi dicampur dengan sirap, jus lemon dan cognac, dicurahkan ke dalam botol dan meninggalkan untuk berdiri selama 3 minggu.
Kopi dan minuman susu
Liqueur susu kopi membawa nama komersil "Baileys." Minuman ini dicirikan dengan rasa yang lebih lembut dan lebih manis.
Bahan-bahan:
- vodka - 500 ml;
- kopi segera - 1 sudu besar. sudu;
- vanila - 1 pod;
- susu pekat - 1 balang;
- krim (lemak) - 400 ml.
Persediaan
Dari pod vanila kita mengeluarkan biji dan mengalahkan mereka dengan pengadun dengan susu pekat. Kopi larut tuangkan satu sudu air untuk mendapatkan tampalan tebal. Kami menambah kopi kepada susu pekat, sekali lagi kami mencampur segala-galanya, tanpa mematikan pengadun, dengan krim yang tipis nipis. Bahan yang terakhir dan paling penting ialah vodka, kami mencampurkannya dengan bahan-bahan lain. Liqueur kopi krim sudah siap!
Sekarang anda boleh minum minuman dengan ais, atau menyediakan koktel dengan minuman minuman kopi kami, sebagai contoh, koktel B-52 yang terkenal .
Cocktail B-52 dengan minuman kopi
Bahan-bahan:
- minuman keras murni - 30 ml;
- minuman keras susu - 30 ml;
- oren minuman keras "Cointreau" - 30 ml.
Persediaan
Untuk resipi ini, anda memerlukan bar, atau, dalam kes yang melampau, sudu biasa, dan, tentu saja, tangan yang tegas.
Di bahagian bawah cermin cair untuk tembakan, tuangkan minuman keras kopi yang asli, di belakangnya, di bahagian belakang sudu, di atas nipis tipis, top di rumah "Bailey" , dan akhirnya, dengan teknik yang sama, tuangkan "Cointreau". Kami menyalakan koktel sebelum dimakan, minum melalui tiub.