Masakan Jepun dianggap sebagai salah satu yang paling sihat dan paling berguna, bukan tanpa sebab di kalangan wakil-wakil negara ini seperti beberapa orang lama. Walau bagaimanapun, komposisi sushi dan gulung, serta nilai pemakanan mereka, menarik minat ramai yang ingin menurunkan berat badan, serta atlet yang berusaha memperbaiki angka tersebut.
Nilai komposisinya dan tenaga
Sangat popular pada masa ini, sushi adalah produk yang mengandungi kedua-dua protein, lemak dan karbohidrat . Salah satu produk utama yang membentuk tanah dan gulung ialah beras. Beras adalah karbohidrat kompleks yang menembusi badan dengan tenaga bukan pada satu masa, tetapi secara beransur-ansur, untuk masa yang lama. Terima kasih kepada bijirin, sushi dan gulung ini makanan yang sangat berkhasiat.
Komponen protein sushi dan gulung adalah ikan. Ikan dicerna oleh badan yang jauh lebih baik daripada daging, jadi lebih berguna bagi atlet untuk membina otot. Di samping itu, ikan mengandungi banyak bahan aktif - lemak, vitamin, mikro dan makroel, terutamanya berharga iodin, kalsium, fosforus, zink, asid lemak tak tepu. Sudah tentu, ingin menurunkan berat badan, lebih baik memilih sushi dengan jenis rendah lemak.
Kandungan kalori sushi terutamanya bergantung kepada ikan dan beberapa bahan tambahan hidangan, contohnya, alpukat dan makanan laut. Nilai tenaga tanah (satu roll) ialah:
- dengan salmon - 28 kcal;
- dengan tuna - 15 kcal;
- dengan belut - 56 kcal;
- dengan kaviar merah - 38 kcal;
- dengan alpukat - 15 kcal;
- dengan timun - 11 kcal;
- "Philadelphia" - 59 kalori;
- "California" - 41 kcal.
Dengan diet biasa, ahli pemakanan mengesyorkan makan lebih daripada 3-4 keping sushi sehari. Walau bagaimanapun, untuk peminat besar produk ini terdapat diet yang membolehkan anda kehilangan 3-4 kilogram seminggu.
Diet diet terdiri daripada sushi: untuk sarapan pagi anda boleh makan 8 buah, untuk makan malam - 6, untuk makan malam - 4. Sushi terbaik untuk memilih rendah kalori, jumlah diet harian tidak boleh melebihi 1500 kcal. Sushi boleh ditambah dengan salad dari sayur-sayuran dan teh hijau.