Kerang - baik dan buruk

Kerang laut dianggap hidangan istimewa. Produk ini mengandungi pelbagai nutrien yang banyak, tetapi mereka juga mempunyai kontraindikasi. Dalam hal ini, topik manfaat dan kemudaratan kerang laut sentiasa dipantau.

Ciri-ciri berguna kerang

1. Hadiah-hadiah laut ini mengandungi yodium, kalsium, besi, fosforus dan tembaga. Ia didapati bahawa semua unsur surih dari moluska diserap sepenuhnya. Oleh itu, mereka akan sangat berguna untuk mereka yang mempunyai arthritis, gout, penyakit sendi, penyakit sendi dan tulang.
2. Kerang laut mengawal tahap kolesterol dalam darah. Ini disebabkan oleh kandungan sterol yang tinggi. Yang terakhir ini dikenali kerana kegunaannya dalam penyakit jantung. Perlu diperhatikan bahawa sterol termasuk vitamin B12, yang meningkatkan mood dan membantu melawan kemurungan.
3. Satu lagi faedah kerang laut adalah untuk meningkatkan tarikan seksual pada lelaki. Mereka mengawal fungsi pembiakan dan juga dapat menghapuskan mati pucuk. Moluska ini telah lama dikenali sebagai aphrodisiacs yang sangat baik.
4. Mereka mengandungi vitamin PP, yang menambah komposisi enzim yang mempengaruhi pernafasan sel. Ia didapati bahawa kerang meningkatkan nada keseluruhan badan, jadi ia disyorkan kepada orang-orang usia lanjut.
5. Bagi organisma, asid lemak omega-3 dan omega-6 sangat penting. Mereka menghalang risiko yang serius dan dalam sesetengah kes penyakit tidak dapat diubati. Asid ini juga merupakan sebahagian daripada moluska yang berguna.

Kandungan kalori kerang laut

Moluska telah mendapat kemasyhuran besar dalam dietetik. Memiliki sejumlah besar mineral, vitamin, asid lemak tak tepu, kerang sangat rendah kalori. 100 g produk mengandungi 90 kcal. Di samping itu, makanan laut mempercepatkan metabolisme. Oleh itu, mereka berjaya memasuki pelbagai diet dan membolehkan sel-sel untuk mendapatkan semua vitamin yang diperlukan. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap angka tersebut - hasilnya akan dapat dilihat selepas beberapa bulan penggunaan makanan laut yang kerap.

Contra-indications of scallops

Moluska tidak disyorkan untuk makan orang dengan kelebihan kalsium dalam badan. Juga di Sesetengah orang alah kepada salah satu elemen yang membentuk makanan laut ini. Di kerang laut terdapat satu ciri yang tidak menyenangkan - mereka mengumpul toksin. Oleh itu, sebelum membeli, anda perlu berhati-hati melihat penampilan mereka. Tidak ada bau biru, plak atau tidak menyenangkan di atas. Dalam sesetengah kes, tanda-tanda ini menyebabkan keracunan, dan bukannya alergi.

Penggunaan kerang laut tidak ternilai. Makanan laut yang luar biasa ini memberikan tubuh manusia hampir semua yang anda perlukan. Oleh itu selepas penggunaannya, terdapat kemudahan dan peningkatan emosi. Adalah penting untuk mengingati pembelian produk segar dan storan yang sewajarnya.