Kale laut - kandungan kalori

Rumpai laut, atau rumpai laut - sejenis alga coklat, yang mempunyai kira-kira 30 spesies. Komposisi, manfaat dan kandungan kalori kubis laut terutamanya bergantung kepada tempat pertumbuhan, subspesies alga dan ciri-ciri kualitatif air di mana ia dituai.

Di rak-rak kedai, anda boleh bertemu dengan kubis laut dalam bentuk produk beku, kering dan dikeringkan, serta kubis yang sudah dimakan dan tin acak siap sedia. Sifat alga yang berguna dalam komposisi optimum dipelihara dalam bentuk beku, kering dan asin. Kandungan kalori salad dari kale laut ditentukan oleh kaedah pemprosesan dan bahan tambahan dalam hidangan. Dalam makanan, kelp digunakan dalam bentuk tulen, dan dalam komposisi pelbagai hidangan dengan penambahan sayur-sayuran dan minyak sayuran.

Komposisi, kalori dan sifat berguna kale laut

Kubis laut mengandungi komposisi kaya nutrien yang dapat memperkaya diet kita dan mempunyai kesan yang baik terhadap pelbagai organ dan sistem tubuh. Gabungan komposisi biokimia yang luas dengan kandungan kalori yang rendah membuatkan salad rumpai laut merupakan komponen penting dalam pengambilan makanan dalam proses kehilangan berat badan dan memulihkan keseimbangan vitamin-mineral.

Ciri-ciri berguna kale laut adalah kandungan bioaktif yang tinggi:

1. Laminaria termasuk pelbagai vitamin - antioxidants yang diketahui vitamin A, C, E, unsur-unsur yang paling penting dalam metabolisme sel adalah Vitamin B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), serta beta-karoten, asid pantotenik dan folik, vitamin D dan PP.
2. Kompleks mineral kale laut hanyalah deposit makro dan mikroelemen yang diperlukan untuk organisma kita. Ia mengandungi kalium 970 mg, magnesium 170 mg, kalsium 40 mg, silikon 51 mg, zink 2 mg, vanadium 16 mg, sodium 520 mg, besi 16 mg, yodium 300 μg, fosforus 50 mg, mangan 0,6 mg. Memandangkan keperluan orang dewasa dalam iodium 150 mg sehari, 50 g kale laut cukup untuk menenun badan dengan elemen penting ini untuk sistem saraf dan endokrin pusat.
3. Dalam rumpai laut mengandungi 20 asid amino, dibentangkan sebagai enzim yang dicerna, yang terlibat dalam semua proses metabolik dan hormon tubuh.
4. Serat diet kubis laut meningkatkan pencernaan dan peristalsis usus, menyumbang kepada pemurnian dan berfungsi normal.
5. Komposisi biokimia kale laut termasuk fruktosa dan polisakarida, termasuk alginat, yang mempunyai sifat unik mengikat dan mengeluarkan toksin, radionuklida, logam berat dan cecair yang berlebihan dari badan.

Kale laut untuk kehilangan berat badan

Laminaria mempunyai pelbagai kelebihan, yang secara aktif digunakan dalam pemakanan pemakanan, sebagai arah perubatan, dan untuk menghilangkan berat badan yang berlebihan. Salah satu aspek yang paling penting adalah, pada kandungan kalori yang sangat rendah, kale laut mempunyai komposisi yang kaya dengan vitamin, mineral dan nutrien.

Laminaria segar mempunyai nilai rekod yang rendah, menurut pelbagai data, kandungan kalori dari produk segar berkisar antara 5 hingga 15 kcal. Apabila pengetinan dan perantauan dengan penambahan garam, rempah dan sayur-sayuran lain, angka ini boleh meningkat hingga 20-55 kcal. Apabila menyediakan salad dari kale laut, perlu mengambil kira nilai tenaga dan jumlah minyak sayuran dan bahan-bahan lain. Contohnya, salad kale laut dengan minyak telur dan bunga matahari akan mempunyai kandungan kalori kira-kira 100-110 kcal.

Walaupun jeruk laut jeruk dan kalengan dengan kandungan kalori 55 kcal dan 122 kcal mengekalkan sebahagian besarnya berguna sifat yang penting dalam menurunkan berat badan:

• peningkatan metabolisma;
• pembersihan usus dan vesel;
• penurunan selera makan;
• pemulihan keseimbangan hormon;
• penghapusan bahan berbahaya;
• penghapusan edema.

Ciri-ciri kelp ini digunakan dengan berkesan untuk aplikasi luaran dalam kosmetologi dan rawatan penyakit sistem muskuloskeletal.