Sebaik sahaja kita mendengar perkataan "kaviar", segera bayangkan kelezatan berbutir merah atau hitam. Tetapi sebenarnya terdapat lebih banyak jenis produk ini. Terdapat beberapa perkara yang boleh anda katakan - dilupakan lama. Ini berlaku, sebagai contoh, untuk kaviar pike. Beberapa abad yang lalu di Rusia ia adalah hidangan yang sangat popular, yang sangat dihargai kerana nutrisi dan ketersediaannya. Lagipun, pikes di sungai Rusia kemudiannya dalam jumlah besar. Hari ini, produk ini telah menjadi kurang biasa, dan ia jarang boleh didapati dalam diet harian Rusia. Dan lebih-lebih lagi, sangat sedikit orang tahu betapa bermanfaatnya kaviar pike.
Sementara itu, komposisi produk ini termasuk sejumlah besar protein, vitamin , sebatian protein, mikroelemen dan bahan aktif lain. Kandungan kalori kaviar kakao hanya 131 kcal per 100 gram, kerana ia mempunyai sedikit lemak dan hampir tidak ada karbohidrat. Di kedai, anda boleh mencari produk asin dalam kaleng. Tetapi anda boleh goreng kaviar segar. Kaviar panggang adalah sedikit kurang berguna, tetapi tidak kurang enak. Hidangan ini termasuk dalam senarai masakan klasik masakan tradisional Rusia.
Manfaat dan bahaya pai roe
Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, produk itu boleh dimakan sebagai sebahagian daripada diet. Ia cukup mampu menyediakan tubuh dengan jumlah tenaga yang diperlukan dan bahan yang berguna. Tetapi penggunaan telur ayam tidak terhad kepada ini. Doktor mengesyorkan untuk memasukkannya dalam diet kepada orang yang mempunyai tahap hemoglobin yang dikurangkan dalam darah. Kaviar Shchuchya meningkatkan kadar pada masa-masa, dan makan untuk ini anda memerlukan sangat sedikit - hanya setengah sudu sehari. Secara selari, ia menormalkan tekanan dan mengekalkan nada kapal dalam keadaan optimum.
Tetapi di samping faedah dan membahayakan telur boleh membawa pikat. Ia tidak boleh digunakan oleh anak-anak kecil