Hari ini kita akan memasak kek biskut coklat yang sangat lazat yang akan menjadi hiasan yang sesuai di meja perayaan atau mempelbagaikan dan mengisi dengan rutin harian biasa.
Kek biskut dengan icing coklat - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 230 g;
- susu - 150 ml;
- serbuk koko 75 g;
- telur - 6 pcs;
- gula pasir - 270 g;
- serbuk penaik - 25 g;
- mentega - 350 g;
- garam - secubit;
- minyak zaitun - 60 g;
- ekstrak vanila - 15 g;
Untuk bersinar:
- coklat gelap - 200 g;
- krim - 200 g;
- coklat parut - 50 g.
Persediaan
Kami mengalahkan minyak yang lembut untuk keindahan. Tanpa berhenti dan memukul lagi, tambah telur secara bergantian, kemudian ekstrak vanila, tuangkan susu dan campurkan. Dalam bekas yang berasingan kami menggabungkan tepung ditapis, serbuk koko, serbuk penaik dan garam dan, menuangkan sedikit ke dalam jisim yang disebat, kami menguli doh homogen. Untuk membakar biskut coklat, kita memerlukan dua bentuk minyak di mana kita mencurahkan doh masak dan bakar dalam oven 180 darjah yang dipanaskan selama kira-kira tiga puluh minit.
Setiap sarung siap sejuk dipotong sepanjang pisau tajam ke dalam dua bahagian yang sama dan kami memerah masing-masing dengan bersinar . Untuk membuatnya, tuangkan krim ke dalam sudu, tambah coklat, dibahagikan kepada kepingan, dan panaskannya di atas dapur sehingga ia larut. Mari sejuk sedikit untuk penebalan.
Kue siap dihiasi dengan cip coklat.
Kek biskut coklat dengan strawberi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 600 g;
- susu - 200 ml;
- serbuk koko - 6 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 1.5 cawan;
- soda - 1.5 sudu teh tanpa atas;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 100 ml;
Untuk krim:
- gula tepung - 5 sudu besar. sudu;
- krim - 400 ml;
Untuk impregnasi:
- Strawberry besar - 7 pcs.;
- air 100 ml;
Untuk mengisi dan hiasan:
- strawberi - 500 g;
- susu - 50 ml;
- koko - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 100 g.
Persediaan
Pukul telur dengan baik, tuangkan susu, tambahkan minyak lembut dan pukul lagi. Sambungkan tepung, gula, koko, soda, serbuk penaik dan tuangkan ke dalam piring ke komponen cair secara berasingan. Sekarang tuangkan satu gelas air mendidih dan adunan adunan konsisten homogen. Kami menghirup minyak dengan bentuk yang boleh dilepas, ditutup dengan kertas kertas, tuangkan adunan ke dalamnya dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 minit selama lima puluh minit.
Jagung itu disejukkan, kami mengeluarkan dari acuan dan dipotong menjadi tiga bahagian longitudinal. Kami membebaskan mereka dengan campuran yang disediakan dari
Teratas kek dengan sayu coklat. Untuk penyediaannya, bawa susu dengan gula dan koko ke dalam mendidih dan permulaan penampilan buih dan biarkan sejuk sedikit.
Kami menghias kek dengan strawberi, biarkan mereka sejuk di dalam peti sejuk, dan kami boleh menyampaikannya kepada meja.
Dengan ketiadaan masa lapang, anda boleh menyediakan kek yang sama dari kek biskut coklat siap pakai. Ia juga akan sangat lazat.