Tidak tahu apa yang harus dibuat asal dan enak untuk teh? Kami menawarkan beberapa resipi kek coklat kefir. Makanan seperti itu ternyata sangat lembut dan asli.
Lima minit coklat kek pada kefir "Hebat"
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- kefir - 300 ml;
- soda makanan - 1 sudu teh;
- gula - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- serbuk koko - 2 sudu besar. sudu;
- walnut - secukup rasa.
Untuk krim:
- gula - 1 item;
- krim masam - 400 ml;
- Butter - 200 g.
Persediaan
Dalam satu bekas, cawan kefir dengan minyak sayuran dan telur, dan dalam lain tuangkan gula, koko, tepung dan soda. Kemudian kita menyambungkan kedua-dua jisim dan campuran. Tuang adunan itu ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar panas selama kira-kira 1 jam. Selepas itu, perlahan-lahan keluarkan kek itu dan sejukkannya. Sekarang potong biskut dengan pisau besar tajam ke dalam beberapa keping. Untuk membuat krim, krim masam dipukul dengan gula dan secara beransur-ansur menyuntik minyak. Kami membawa segala-galanya kepada konsistensi megah. Kami melindungi krim dengan krim krim dan taburkan dengan kacang hancur di semua pihak. Kue coklat mudah siap pada kefir ditinggalkan selama kira-kira 3 jam direndam, dan kemudian disajikan untuk teh.
Kek coklat dengan kefir "Nochenka"
Bahan-bahan:
- soda - 2 sudu teh;
- kefir - 500 ml;
- gula - 2 barang;
- tepung - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- koko - 8 sudu besar. sudu.
Untuk krim:
- susu - 400 ml;
- gula - 1 item;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- Mentega - 100 g.
Persediaan
Dalam kefir sedikit hangat kita membuang soda, tuangkan dalam tepung, gula dan gerakkan telur. Campurkan doh dengan mixer, tambah rasa coko dan ringankan sehingga homogen. Bawah bentuk ditutup dengan kertas kertas, taburkan mentega dan taburkan dengan serbuk kecil atau manga. Tuangkan adonan 1 cm tebal dan edarkannya secara merata ke atas permukaan keseluruhan. Kami membakar kek selama 10 minit pada suhu 170 darjah. Tanpa kehilangan masa, kami akan membuat krim untuk kek: memukul telur menjadi buih, tuangkan sedikit susu dan tuangkan tepung. Susu yang tersisa direbus dengan gula pasir, kami mengurangkan haba dan tuangkan campuran telur dengan meneteskan, kacau. Rebus krim selama 5-7 minit sebelum penebalan, dan kemudian sejuk ke suhu bilik. Seterusnya, perlahan-lahan masukkan minyak hangat dan pukul sehingga rata. Sebarkan kek dengan custard dan biarkan kek direndam selama 4 jam.
Kek coklat pada kefir dalam multivark
Bahan-bahan:
- kefir - 200 ml;
- telur - 3 keping;
- gula - 200 g;
- vanillin;
- tepung - 2 barang;
- susu pekat - 1 balang;
- serbuk penaik - 1 sachet.
Persediaan
Gula memukul dengan telur, tuangkan kefir, tambah vanillin, serbuk penaik secukup rasa dan tuangkan dalam tepung. Kami menutup mangkuk dengan minyak, tuangkan adunan di sana dan tetapkan mod "Baking". Bakar kek selama 60 minit, dan kemudian sejuk dan potong biskut menjadi 2 keping. Kami merendam kek dengan susu pekat dan biarkan ia untuk penghamilan selama beberapa jam.