Sekiranya anda mempunyai sedikit keju kotej yang tinggal di dalam peti sejuk, dan anda tidak tahu di mana untuk meletakkannya, menawarkan anda beberapa resipi yang menarik.
Resipi untuk keju kampung panggang
Bahan-bahan:
- keju kotej - 300 g;
- gula pasir - 100 g;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
Curd keju dengan garpu, biarkan ia dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, taburkan dengan gula dan tambah mentega mentega. Sentiasa kacau, bawa jisim ke warna coklat yang indah dan keluarkan kuali dari api. Pindahkan dadih goreng ke lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang, dan biarkan sehingga sejuk dan beku. Kemudian potong kaserol ke dalam kepingan kecil dan sediakan hidangan pencuci mulut dengan teh tanpa gula atau kopi yang kuat!
Paip goreng dengan keju cottage
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- keju kotej - 250 g;
- telur - 2 keping;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- kefir - 1 item;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- tepung;
- soda - secubit.
Untuk pengisian:
- keju kotej - 400 g;
- gula - secukup rasa;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Rumput keju rumput, kita menambah telur dipukul secara berasingan, kita membuang garam, gula dan kita tuang kefir kefir. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, tuangkan minyak sayuran, buang secawan soda dan tuangkan tepung dalam kelompok. Campurkan adunan homogen lembut dan letakkan di peti sejuk selama 20-30 minit.
Dan kali ini ketika kita akan terlibat dalam pemadat: keju kotej kita menggosok dengan gula, kita memecahkan telur dan hati-hati kita bercampur dengan keadaan homogen. Kami membahagikan doh sejuk ke dalam 15-20 bola, gulungkan mereka ke dalam kek rata, letakkan pemadat dan pai tepat. Kami meletakkannya di atas kuali yang dipanaskan dengan minyak dan goreng dari semua pihak sehingga siap.
Fried driers dengan keju kotej
Bahan-bahan:
- pengeringan - 200 g;
- keju kotej - 200 g;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- susu - 1 item;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Pengeringan dipindahkan ke mangkuk dan dituangkan dengan susu panas, sehingga membengkak selama 10 minit. Sekiranya tidak mencukupi, kami menambah lebih banyak, atau kami sentiasa menggabungkan kandungan dalam mangkuk, supaya semua produk sama rata direndam. Jangan buang masa dengan sia-sia, kami campurkan pengisi minyak. Untuk melakukan ini, kami menggabungkan gula, telur dan keju kotej dalam mangkuk, kacau dengan teliti.
Sekarang kita tutup dulang penaik dengan kertas kertas, masukkannya dengan mentega, biarkan pengeringan, isi dengan pemadat dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar pada 200 darjah selama 10 minit, dan kemudian disebarkan dengan teliti ke dalam kuali dan goreng pengeringan dari kedua-dua belah ke warna kemerah-merahan. Kemudian berhati-hati beralih ke hidangan, tuangkan teh dan nikmatilah citarasa keju yang menakjubkan.