Cupcakes, tentu saja, sangat lazat dan tersendiri, tetapi tanpa glaze mereka sama-sama tawar dan kelihatan terlalu segar dan membosankan. Adalah cukup untuk membakar satu kumpulan gulung vanila yang paling mudah dan menjadikannya palet perisa yang besar hanya dengan bantuan resipi, yang akan kita bincangkan dalam artikel ini.
Resipi glaze mudah untuk kek cawan
Glaze yang paling mudah dan lazat untuk kek cawan disediakan dalam masa yang singkat dan akan menghiasi mana-mana pastri manis di atas meja anda.
Bahan-bahan:
- gula tepung - 2 barang;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- vanila - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Dalam mangkuk, letakkan mentega lembut dan pukul dengan serpihan vanila dan serbuk gula sehingga seragam. Tanpa berhenti untuk mencambuk, kami memperkenalkan susu ke dalam campuran berminyak dan gula putih untuk ais krim siap!
Lemon glaze untuk kek
Bahan-bahan:
- gula tepung - 2 barang;
- jus lemon - 4 sudu besar. sudu;
- kulit 1 lemon.
Persediaan
Tuangkan serbuk gula dengan jus lemon dan kacau dengan baik. Tambah zaitun lemon parut ke sayu. Jika sayu terlalu tebal - tambah gula tepung, jika jus - jus lemon.
Gula-gula sayuran untuk kek cawan
Mengambil resipi di bawah sebagai asas, anda boleh membuat cupcakes dengan bersinar dari mana-mana sitrus. Nah, yang mana antara tetamu akan menyerah capkake dengan lemon, atau tepung anggur?
Bahan-bahan:
- krim keju "Philadelphia" - 1/3 pek;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 2 sudu kecil;
- jus oren - 2 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 2 barang;
- garam - secubit;
- kulit jeruk 1.
Persediaan
Pukul keju krim dengan mixer dengan mentega lembut sehingga ia benar-benar homogen. Tambah campuran madu, garam, semangat dan jus oren . Kocok baik sekali lagi dan secara beransur-ansur, tanpa berhenti bekerja pengadun, tuangkan gula tepung. Sebaik sahaja semua gula tepung berada di dalam mangkuk - kocok rata pada kelajuan maksimum sehingga lapang.
Coklat coklat untuk kek
Tutup mufin dengan sayu coklat tebal dan kaya. Jika anda ingin menambah nota yang mantap pada resipi, mempelbagaikan icing dengan beberapa titis brendi, atau minuman keras oren.
Bahan-bahan:
- mentega - 1/4 dari satu abad;
- sirap jagung - 1 ½ tsp;
- vanila - 1/2 sudu teh;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- coklat hitam - 60 g;
- gula tepung - 1 sudu besar.
Persediaan
Bagaimana membuat icing coklat untuk kek cawan? Ia sangat mudah! Dalam periuk, atau mangkuk kecil, cairkan mentega itu. Tambah kepadanya sirap jagung, vanila, gula tepung dan susu. Rebus campuran pada api yang rendah selama kira-kira 30 saat, kemudian masukkan kepingan coklat.
Masak sayu pada panas yang minimum, terus kacau campuran dengan pukul sehingga coklat tidak terbakar. Jika sayu terlalu tebal - tuang susu sedikit.
Letakkan kek cawan dengan bahagian atas dalam mangkuk dengan bersinar, perlahan-lahan angkat dan belok. Dalam proses salutan kek keju, glaze itu sendiri mungkin mula kering. Sekiranya ini berlaku - masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat.
Resipi kek glaze untuk kek
Berry glaze sangat sesuai untuk kek vanilla klasik, atau kek buah-buahan.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 4 keping;
- raspberry - 2 sudu besar. sudu;
- tepung gula - 3 sudu besar.
Persediaan
Strawberi dan raspberi dimasukkan ke dalam pengisar dan dibawa dengan teliti. Sapu kentang lenyap melalui ayak. Puree berry penuh harus mendapat 1/4 cawan, untuk menyelesaikan kentang leci untuk jumlah yang diperlukan boleh dengan bantuan jus buah semulajadi. Kini ia tetap hanya untuk campuran kentang lecek dengan serbuk gula untuk keseragaman penuh dan anda boleh menutup cupcakes kami dengan lapisan gula.