Ikan kongrio udang dipanggil begitu kerana ia rasanya sedikit seperti rasa udang. Dapatkannya dari pantai Australia dan New Zealand, sehingga jatuh ke seluruh dunia hanya dalam bentuk beku. Dia tidak dimakan setiap hari, kerana hanya sedikit yang tahu tentang faedah dan bahaya ikan Kongrio. Walaupun pakar pemakanan mencatatkan nilai pemakanan yang tinggi.
Apakah sifat faedah ikan Kongrio?
Seperti mana-mana ikan laut lain, Kongrio mempunyai kandungan omega-3 dan asid lemak zink yang ketara. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, ia mempunyai nilai kalori yang rendah - hanya 94 kcal / 100 gram. Di samping itu, penggunaan ikan kongrio udang disebabkan oleh fakta bahawa dagingnya terdapat asid amino jarang yang tidak terbentuk di dalam tubuh manusia, dan juga mengandung vitamin A, D, dan B12, fosforus, kalium dan magnesium.
Pendapat ahli pemakanan mengenai faedah dan bahaya ikan Kongrio
Menurut doktor, Kongrio perlu dimakan secara teratur untuk menormalkan metabolismenya . Bubuknya, direbus, dimasak dikukus, dibakar tanpa mentega - ini hidangan makanan yang sangat baik, ditunjukkan kepada pesakit kencing manis dan penderita penyakit zhkt. Di samping itu, kerana adanya omega-3, ikan membantu menguatkan imuniti, mengoptimumkan fungsi hati, boleh dianggap sebagai pencegahan terhadap kanser. Daging kongrio adalah sumber protein yang berharga, yang diserap dengan baik dan kemudian berfungsi sebagai bahan binaan untuk sel-sel, yang membawa kepada pembaharuan mereka. Dan ini pula membantu memperbaiki kesejahteraan, meningkatkan daya hidup. Ikan ini sangat tepu dan menghalang penampilan pound tambahan.
Di samping manfaat, bahaya dari makan ikan udang kongrio juga boleh. Benar, ia adalah kontraindikasi hanya kepada orang-orang yang terdedah kepada alahan, dan mereka yang mempunyai sikap tidak toleran terhadap produk ini.