Cecair adalah salah satu daripada wakil kerajaan yang paling belanjawan. Tetapi pada masa yang sama mereka juga sangat lazat, sihat, mudah untuk disediakan dan sempurna digabungkan dengan makanan dan sayur-sayuran lain. Semua kualiti ini menjadikan mereka makanan laut yang paling popular dalam penyediaan pelbagai jenis salad.
Kami menawarkan salad yang paling sederhana dan lazat dari cumi-cumi, mengambil keutamaan dalam penarafan masakan hidangan topikal dan popular.
Salad yang paling lazat dan sederhana dengan cumi - resipi
Bahan-bahan:
- cumi - 350 g;
- epal Antonovskie - 200 g;
- keju keras - 60 g
- salad bawang - 75 g;
- telur ayam - 2 keping;
- mayonis ;
- garam.
Persediaan
Bangkai cumi-cumi digulung dengan air mendidih yang curam dan dibersihkan di bawah aliran air sejuk dari kulit. Kemudian satu demi satu kami menurunkan mereka ke dalam air masin mendidih dengan rempah-rempah, yang boleh digunakan sebagai daun bay dan kacang-kacangan lada manis, dan kami menyimpannya selama sepuluh detik. Walaupun dalam masa yang singkat memasak, cumi tidak selalu menjadi lembut. Alasan untuk ini boleh menjadi kualiti produk itu sendiri. Keadaan ini boleh diperbetulkan dengan mencerna bangkai cumi selama empat puluh lima minit, di mana ia pastinya akan menjadi lembut.
Apabila siap, kami memotong cumi menjadi cincin dan meletakkannya dalam mangkuk yang dalam. Bawang salad dibersihkan, dicincang di cincin separuh, dituangkan dengan air mendidih yang curam dan biarkan selama sepuluh minit. Kemudian kita membuangnya ke dalam colander, biarkan ia longkang, dan masukkannya ke cumi. Telur direbus dengan kesediaan penuh, kami tenggelamkannya dalam satu minit dalam air sejuk, dan kemudian kami membersihkannya dari kulit dan menghancurkannya, dan kami mengeluarkan epal Anthone yang dibasuh dari kulit dan inti dengan benih dan cincang dengan jerami kecil. Kami juga meletakkan ramuan-ramuan ini dalam mangkuk, tambah keju keras yang diberi makan dengan wortel untuk wortel Korea, musim salad dengan mayonis, tambah garam secukup rasa dan kacau.
Salad cumi-cumi yang mudah dan lazat dengan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- cumi - 350 g;
- champignons segar - 220 g;
- keju keras - 60 g
- bawang putih - 1-2 gigi;
- krim masam - 60 g;
- mayonis - 30 g;
- hijau segar dill;
- garam.
Persediaan
Sediakan dan rebus bangkai cumi, menggunakan cadangan dari resipi sebelumnya. Kemudian potongnya ke dalam jalur dan tentukan ke dalam mangkuk. Bilas cendawan ke dalam air masin mendidih dan rebus selama sepuluh minit. Kemudian kami buang cendawan ke dalam colander, biarkan mereka sejuk, potong pinggan dan letakkannya pada cumi-cumi. Tambah juga parut ke atas keju parut halus, dimasak melalui bawang putih yang telah dibersihkan terlebih dahulu, dicincang dengan sayur-sayuran segar dicincang halus, musim dengan krim masam, mayonis dan garam dan campuran.
Salad cuka yang lazat dan sederhana tanpa mayones - resipi
Bahan-bahan:
- cumi - 350 g;
- epal Antonovskie - 150 g;
- tomat segar - 150 g;
- timun segar - 150 g
- salad bawang - 75 g;
- krim masam - 110 g;
- kicap - 40 ml;
- cuka 9% - 5 ml;
- lemon - 0,5 keping;
- sayur-sayuran segar;
- lada hitam tanah;
- garam.
Persediaan
Bangku cumi-cumi yang disiapkan direbus, dipotong menjadi jalur dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Bawang salad yang dicincang cincang separuh cincang, disiram dengan air mendidih, musim dengan cuka, lada tanah dan garam dan biarkan ia diasinkan selama sepuluh minit. Epal dikupas, tomato dan timun dicincang jerami.
Masukkan bahan-bahan yang disediakan ke cumi, letakkan bawang jeruk, isi dengan campuran krim masam dan sos soya, tuangkan dalam satu sudu jus lemon, salad salad dengan lada dan garam dan kacau. Kami meletakkan salad dalam mangkuk salad dan menghiasi dengan baji lemon dan herba segar.