Kerana gangguan fungsi perihal perut, terdapat keradangan membran mukosa atau kata-kata mudah gastrik dengan keasidan yang tinggi. Penyakit seperti itu memerlukan pematuhan yang berterusan terhadap peraturan, supaya tidak menyebabkan komplikasi. Diet dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi adalah komponen rawatan penting, tanpa itu mustahil untuk mencapai hasil yang baik. Nutrisi yang betul boleh membantu mengurangkan risiko peningkatan dan menormalkan keadaan dalam kes penyakit. Adalah penting untuk mengetahui tentang produk yang dibenarkan dan mematuhi cadangan utama.
Apa yang perlu diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi?
Terima kasih kepada menu yang dipilih dengan tepat, radang berkurangan, ulser sembuh lebih cepat, fungsi perut normal. Diet dianggap sebagai gred tinggi pada albuminous, lemak dan keseimbangan karbohidrat. Diet dengan gastritis kronik dengan keasidan yang tinggi adalah berdasarkan fakta bahawa jumlah nilai kalori tidak boleh kurang daripada 2.8 ribu dan tidak lebih daripada 3 ribu kkal.
Harian perlu makan 5 kali. Dari menu, anda perlu mengeluarkan makanan yang mengandung patogen dan rembesan mukosa. Dilarang makan makanan yang sukar dicerna.
Produk yang dibenarkan untuk diet dengan gastritis perut dengan keasidan yang tinggi:
- Produk tepung. Adalah penting bahawa mereka semalam, baik, atau sekurang-kurangnya dikeringkan. Membenarkan biskut kering dan cookies. Maksimum dua kali seminggu anda boleh makan roti.
- Hidangan pertama harus disediakan dari sayur-sayuran yang dibumbui di kuah wortel atau kentang. Anda boleh makan sup susu, tetapi hanya jika bijirin rebus. Adalah penting bahawa sayur-sayuran disapu, dan daging dimasak dengan baik. Sekiranya tepung digunakan, ia mestilah kering terlebih dahulu. Ia dibenarkan untuk mengisi hidangan pertama dengan mentega, campuran telur dan susu, dan juga krim.
- Daging harus rendah lemak dan tanpa kulit. Adalah disyorkan untuk memberi keutamaan kepada daging lembu, kambing muda, arnab, ayam belanda, ayam. Hidangan daging perlu direbus atau dikukus.
- Ikan harus semestinya rendah lemak dan tanpa kulit. Anda perlu memasaknya untuk pasangan, atau mendidihnya.
- Produk tenusu utama adalah susu dan krim. Di samping itu, anda boleh mempunyai kafir kefir, yogurt dan keju kotej. Hidangan keju kotej harus dibakar.
- Maksimum tiga telur dibenarkan setiap hari, dan mereka harus dimasak dengan lembut rebus atau omelet stim boleh dibuat.
- Dari bijirin adalah yang terbaik untuk memberikan keutamaan kepada manna, beras, soba dan oat. Bubur perlu dimasak dengan susu atau air. Lebih baik menghapuskannya. Anda juga boleh makan bihun dan pasta.
- Dari sayuran kentang, wortel, bit, kembang kol, labu muda dan zucchini dibenarkan. Ia adalah perlu untuk menghadkan jumlah kacang dan Dill. Sayur-sayuran harus dikukus atau direbus dan disapu.
- Buah-buahan dan buah-buahan semestinya manis dalam bentuk parut, rebus dan dibakar.
- Dari minuman yang boleh anda pilih, jus, teh longgar dan kopi yang lemah.
Menu contoh untuk diet dengan peningkatan gastritis dengan keasidan yang tinggi
Diet harian patut dipertimbangkan bergantung kepada produk yang dibenarkan dan dilarang, dan juga pada pilihan anda sendiri.
Sarapan pagi : souffle keju kotej, sebahagian daripada soba bubut disapu dengan susu dan teh dengan limau.
Snek : rebus telur rebus.
Makan tengah hari : sup, kentang tumbuk, dengan lobak merah dan kompot.
Makan malam : bit kukus ikan, dengan sos béchamel dan vermicelli, dan juga teh.
Sebelum tidur : 1 sudu besar. susu atau krim.
Diet dengan gastritis akut dengan keasidan yang tinggi menyiratkan makanan dalam bahagian kecil. Ia dilarang untuk makan hidangan panas dan sejuk, suhu perlu selesa.