Potong daging lembu dalam ketuhar disediakan cukup lama, tetapi, percayalah, mereka berbaloi. Dagingnya sangat lazat dan menghairankan dengan halus. Hidangan ini terbaik disajikan dengan hiasan kentang dan sayur-sayuran. Dan bagaimana untuk memasak daging dari daging lembu, kami akan memberitahu anda sekarang.
Daging daging lembu dengan mustard
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- mayonis - 5 sudu besar. sudu;
- mentol - 2 keping;
- keju - 300 g;
- rempah;
- mustard - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tepung daging sapi dibilas dan dikeringkan dengan tuala yang bersih. Kemudian potong daging itu ke dalam kepingan dan hancurkan ringan dengan tukul. Dalam mangkuk kami menyambungkan sawi tajam dengan mayonis dan rempah. Seterusnya, gosokkan daging dengan campuran yang disediakan dan biarkan ia direndam. Kami memproses mentol, dicincang, dan keju tiga di atas griddle. Dalam pinggan mangkuk, dihiris dengan minyak sayuran, sebarkan bawang dan taburi dengan bawang dan keju. Kami menghantar borang ke ketuhar yang dipanaskan dan mencatat 40 minit. Nah, itu semua, daging lembu yang lazat sudah siap!
Masukkan daging lembu dalam oven dengan kentang
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- mentol - 2 keping;
- keju keras - 200 g;
- mayonis - 200 ml;
- kentang - 5 pcs.;
- rempah ratus.
Persediaan
Dagingnya dibasuh dengan teliti, dikeringkan dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan. Daging yang disiapkan dipukul, letakkan pada lembaran penaik. Kami membersihkan mentol itu, memotong cincin separuh, membongkar tangan dan meletakkan lapisan lebih atas daging. Masukkan garam secukup rasa dan kacau. Kami memproses kentang, menggosoknya di atas parut dan meletakkannya di atas dulang penaik, meratakannya dengan sudu. Selepas itu, masak dengan masak dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut. Kami menghantar hidangan ke ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama kira-kira 45 minit.
Daging daging dengan tomato di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- tomato - 4 buah;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- keju - 200 g;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- Mentega - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- rempah;
- susu - 500 ml.
Persediaan
Pertama, sediakan sos: dalam periuk, mencairkan minyak, tambah rempah dan letakkan cengkih bawang putih, dihancurkan dengan pisau. Kemudian tuangkan tepung itu, buang sedikit pala tanah dan kacau dengan cepat dengan spatula. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan dalam susu sejuk dan, selepas penebalan, keluarkannya dari api. Daging daging lembu yang dihiris dagingnya, dipukul dengan tukul dan diletakkan di atas lembaran penaik dengan minyak sayuran. Teratas dengan sos air, letakkan irisan tomato, taburkan dengan keju parut dan masak selama kira-kira satu jam.