Semua orang tahu bahawa keju cottage sangat berguna untuk kesihatan: ia mengandungi kalsium, protein, asid laktik, dan bakteria yang mampu mengawal saluran gastrousus. Paradoks - tetapi sangat sedikit orang seperti produk yang paling berguna ini. Untuk memastikan bahawa mereka yang suka keju kotej, dan mereka yang tidak menyukai produk ini, boleh mendapatkan semua bahan yang berguna sepenuhnya, kami akan menggunakan sedikit kekuatan. Hidangan sangat lazat - keseronokan keju kotej dengan kismis, resipi boleh diubah dengan komponen-komponen yang anda sukai.
Kasino sangat mudah
Untuk memastikan maksimum bahan berguna dan tidak membebani hidangan dengan nada rasa tambahan, kami menggunakan sekurang-kurangnya komponen.
Bahan-bahan:
- keju berlemak lemak dari susu tanpa buatan - 0.6 kg;
- telurnya besar - 4 buah;
- gula pasir putih - 2 sudu besar. sudu dengan slaid;
- Vanillin atau gula vanila - 1 paket;
- buah madu - 100 g;
- Croup krim semolina - 5 sudu besar. sudu
- kismis ringan - ½ cawan;
- minyak "Petani" atau "Petani" - 20 g.
Persediaan
Menyediakan kaserol keju kotej dengan buah-buahan dan kismis dalam beberapa peringkat. Pertama, pukul telur dengan gula. Campuran tidak perlu menjadi seperti subur biskut, hanya kacau bahan sehingga bijian berhenti berderak di bawah garpu atau aureole. Kami tuangkan campuran manis ini ke dalam keju kotej dan campurkan dengan lembut, supaya keseluruhan jisim menjadi naungan kekuningan yang homogen. Untuk keseronokan keju kotej dengan kismis di dalam ketuhar ternyata sangat halus, keju kotej mesti terlebih dahulu disapu melalui penyaring atau melalui pengisar daging, maka tidak ada benjolan yang tersisa di dalamnya. Apabila jisim disediakan, kita campur tangan di dalamnya semolina. Terdapat satu kehalusan - manke memerlukan masa untuk membengkak dan memberikan gluten untuk bersurai, jadi biarkan bahan kerja kami selama kira-kira setengah jam.
Kini sudah tiba masanya untuk bahan tambahan. Kismis memilih dengan hati-hati, rendam dalam air suam terlebih dahulu (20 minit sebelum dimasukkan ke dalam adunan), selepas basuh. Dalam campuran curd, tambah kismis, vanila, buah pala, kacau dengan lembut. Bentuknya dilincirkan dengan mentega, kami meletakkan keju kotej di dalamnya dan menghantarnya ke ketuhar selama setengah jam atau sedikit lagi - kami periksa kesediaan untuk perlawanan. Kaserol siap dibakar dengan serbuk dan dipotong menjadi kepingan.
Mengenai pilihan
Keju casserole kotej dengan kismis sangat lazat dari keju kura-kura yang belum dimasak, tetapi jika dijual keju berlemak lemak tidak dapat dijumpai, tidak kira - kami menambah 50 g mentega dan beberapa sudu besar krim masam dengan doh.
Pilihan yang sangat baik, apabila terdapat sedikit masa - kaserol dari jisim curd dengan kismis. Kami menambah mangga dan telur, campuran dan bakar dengan cepat. Satu syarat - hati-hati melihat pembungkusan dan pastikan bahawa jisim dibuat daripada susu, dan bukan dari lemak sayuran.