Kami menawarkan resipi yang sangat asli untuk memasak zucchini dengan daging . Hidangan ini bukan hanya memuaskan, tetapi juga sangat enak dan berkhasiat.
Courgettes disumbat dengan daging dan dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 keping;
- mentol - 2 keping;
- daging - 500 g;
- beras - 150 g;
- wortel - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- sayuran segar - secukup rasa;
- rempah;
- keju - 150 g.
Persediaan
Jadi, pertama-tama sediakan semua sayur-sayuran, basuh dan salurkannya. Kemudian, kupas dan bilas lagi.
Zucchini seterusnya dipotong menjadi beberapa keping dan berhati-hati mengeluarkan inti. Pada masa yang sama, rebus beras dengan bijirin panjang dalam air masin dan sejukkannya. Seterusnya, campurkan dengan herba dan daging cincang buatan sendiri. Sekarang tuangkan pengisian untuk rasa dan sebarkannya dalam sudu pencuci mulut zucchini.
Tanpa kehilangan masa, kami memotong bawang dan wortel, tuangkan sayur-sayuran ke dalam kuali dengan minyak sayuran dan pasangkannya sehingga lembut. Pada akhirnya, letakkan tomato goreng dan tuangkan sedikit air. Tuangkan ke dalam zucchini dan bakar hidangan selama kira-kira setengah jam pada suhu 160 darjah. 5 minit sebelum hujung masa, taburkan dengan daging dan tepung beras yang diparut keju dan masak.
Zucchini disumbat dengan daging, dipukul
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- daging cincang - 400 g;
- bawang hijau;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- susu - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Skuasy dibasuh, kering dan potong ke dalam kepingan kecil 2 cm. Kemudian, keluarkan kulit dan inti dengan berhati-hati. Dalam mangkuk yang mudah, pukul whisk telur, tuangkan susu dan buang garam. Dalam mangkuk yang berasingan, masak tepung. Susu podsalivaem daging dan musim dengan lada untuk rasa, dan kemudian buang bawang cincang.
Farshiruem zucchini yang diterima dengan mengisi, dicelupkan terlebih dahulu ke dalam tepung, dan kemudian di adunan. Pan kuali dipanaskan pada api yang tinggi, tuangkan minyak sayur-sayuran dan menyebarkan cincin zucchini dengan berhati-hati. Goreng mereka dari dua belah pihak, sehingga rupa kerak emas yang indah.
Zucchini yang diisolasi dengan daging dalam multivark
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- daging cincang - 300 g;
- beras - 0.5 item;
- mentol - 1 keping;
- krim masam - 150 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Zucchini diproses, potong kulit, potong sayuran menjadi bahagian dan di tengah-tengah setiap kita membuat alur kecil. Daging cincang dicampur dengan bawang cincang, nasi rebus dan rempah secukup rasa. Kami mengisi bahan kerja kami dengan pemadat dan menyebarkannya ke dalam mangkuk multivarka yang ditutupi dengan minyak. Krim masam dibiakkan dengan segelas air penapis dan podsalivaem secukup rasa. Tuangkan sos krim masam ke atas zucchini dan masak dalam mod "Multipovar" selama 30 minit pada suhu 100 darjah.