Colostrum adalah hidangan lazat dan hidangan tenusu manis. Bergantung pada masa memasak, ia boleh menjadi lembut dan lembut atau lebih padat. Sediakannya seperti susu lembu atau kambing selepas anak lembu, dan dari susu biasa dengan tambahan susu pekat. Colostrum sangat mirip dengan jenis kaserol warna kelabu-kuning atau kekuningan, yang sangat berkhasiat dan berkalori. Mari lihat beberapa resipi untuk menyediakan hidangan dari colostrum.
Pancake dari colostrum
Apa yang boleh disediakan dari colostrum? Kami membentangkan kepada anda perhatian resipi yang agak mudah, tetapi sangat lazat untuk pancake, yang semua orang akan suka tanpa pengecualian.
Bahan-bahan:
- kolostrum - 500 ml;
- air - 1 item;
- soda atau yis - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- tepung - 3 sudu besar.
Persediaan
Apa yang perlu disediakan dari colostrum? Dari colostrum, soda, air, garam dan tepung, aduk adunan homogen homogen dan goreng pancake kecil dengan minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik. Jika anda menggunakan yis bukan soda, kemudian campurkan adunan dengan cara yang sama seperti pancake pada yis.
Resipi untuk casseroles dari colostrum lembu
Bahan-bahan:
- colostrum - 3 liter;
- telur - 5 pcs.;
- Vanillin - secukup rasa;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Resipi kolostrum agak mudah: ambil periuk besar, kira-kira 5 liter, tuangkan colostrum ke dalamnya, pukul telur dengan gula sehingga membentuk busa dan tuangkan ke dalam periuk. Sekarang, untuk aroma dan bau yang menyenangkan, tambahkan vanila dan campurkan. Masak colostrum dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan masak selama 40 minit.
Setelah masa berlalu, kami periksa kesediaan hidangan: jika masih ada susu yang ditinggalkan di bawah kerak kemerah-merahan, kemudian letakkan periuk kembali di dalam ketuhar. Kolostrum yang disiapkan disejukkan dan disuapkan ke meja.
Pencinta produk tenusu domestik akan belajar untuk mencuba resipi yogurt dan varenet . Selera makan!