Semua penganut makanan yang sihat tahu bahawa sajian yang paling mudah dan paling murah yang akan membantu memuaskan kelaparan adalah fillet ayam dengan sayur-sayuran.
Di bawah ini kita akan membincangkan pelbagai cara untuk menyediakan gabungan ayam dan sayur-sayuran, di antaranya semua orang boleh menemui sesuatu dengan rasa mereka.
Ayam fillet dengan sayuran dalam kuali
Dalam masakan Asia, gabungan ayam dan sayur-sayuran adalah hampir yang paling popular. Asas ayam dan sayuran dihidangkan dengan pelbagai sos dan disajikan melalui mi dan beras atau dimakan secara langsung. Kami akan mempertimbangkan satu lagi hidangan ini.
Bahan-bahan:
- jus nanas - 235 ml;
- kicap - 25 ml;
- madu - 10 ml;
- kanji - 2 sudu teh.
- fillet ayam - 1,1 kg;
- kepala brokoli;
- wortel - 165 g;
- nanas - 420 gram;
- sekumpulan bayam;
- sebilangan bawang hijau.
Persediaan
- Empat ramuan pertama - komponen sos, yang perlu digabungkan bersama dan diketepikan untuk masa penyediaan bahan-bahan lain.
- Dalam kuali atau kuali apa-apa dengan dinding yang tidak terlalu tebal, panaskan sedikit minyak dan goreng di dalamnya yang disaring wortel, perbungaan brokoli kecil dan kepingan kecil fillet ayam.
- Apabila ayam datang dengan kesediaan penuh, dan sayur-sayuran dimasak separuh - tuangkan sos pra-masak ke dalam kuali dan bawanya ke mendidih.
- Tambah bayam dan biarkan ia pudar.
Ayam fillet yang dibakar dengan sayur-sayuran dan keju dalam ketuhar
Hidangan ini tidak mungkin termasuk dalam kategori kalori rendah, tetapi dalam kategori sederhana dan lazat - ia ditentukan.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 95 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- brokoli - 270 g;
- fillet ayam - 740 g;
- beras - ¾ item;
- susu - 210 ml;
- sup ayam - 370 ml;
- mayonis - 230 g;
- Sos Worcestershire - 10 ml;
- bawang putih kering - ½ tsp;
- Keju parut - 1 ½ sudu;
- telur - 2 keping;
- roti serbuk besar - 65 g.
Persediaan
- Pukul susu dengan mayonis. Campuran campuran dengan sos Worcestershire dan bawang putih kering. Campurkan sos yang dihasilkan dengan sup ayam.
- Potong sayuran dan ayam goreng selama beberapa minit sehingga ramuannya sudah siap. Campurkan sayur-sayuran dan ayam dengan beras yang dibilas, dan kemudian segarkan semuanya dalam hidangan penaik.
- Tuangkan isi sos dengan sup, taburkan segala-galanya dengan keju, serbuk roti, dan biarkan untuk dibakar pada 180 darjah. Kaserol dengan fillet ayam dan sayur-sayuran akan siap selepas setengah jam.
Ayam fillet dengan sayur-sayuran, dibakar dalam roti pita
Sisa ayam dari makan malam semalam boleh digunakan dengan mudah dalam hidangan seperti ini. Ayam goreng lembut, bersama dengan sayur-sayuran dan sos tomato, ditaburi dengan keju dan dibakar di bawah panggangan sehingga ditenun. Pada output kami mendapat hidangan yang ringkas dan cepat, yang disediakan dari bahan-bahan yang diperbaiki.
Bahan-bahan:
- ayam rebus - 830 g;
- sos bechamel - 340 g;
- pes tomato - 75 g;
- bawang merah - 90 g;
- kicap akut - 60 g;
- wortel - 115 g;
- jus limau - 15 ml;
- lavash - 4 keping;
- keju parut - 210 g.
Persediaan
- Campurkan sos béchamel dengan pes tomato dan sos tomato.
- Sediakan fry bawang merah yang biasa, dan apabila sayur-sayuran datang ke persiapan mereka, campurkan dengan ayam, yang telah disassembled menjadi serat.
- Campurkan sos sederhana dengan ayam dan sayur-sayuran, taburkan semua dengan jus limau, secubit garam dan lanjutkan ke pencetakan hidangan.
- Dari lavash potong cakera saiz plat tengah, letakkan jalur pengisian di atas setiap roti pita, dan kemudian gulung segalanya bersama dengan tiub.
- Letakkan strawberi keluar dari roti pita dalam acuan, taburkan dengan keju dan biarkan di bawah grill sehingga keju cair dan coklat.