Pasta diisi dengan daging cincang dan keju dalam ketuhar

Malah dari sedap itu, pastinya, produk seperti pasta, anda boleh menyiapkan hidangan yang lazat, memasukkannya dengan daging cincang dengan penambahan keju dan memasak dalam oven dengan sos.

Macaroni untuk memasak mesti diambil besar. Dan sos boleh menjadi, seperti béchamel terkenal, dan lain-lain sesuai dengan keinginan citarasa anda, dan ia harus cukup besar untuk menutup semua pasta yang dibungkus dalam hidangan baking yang sesuai.

Jika anda berminat dengan idea ini, kami akan memberitahu anda dengan lebih terperinci dalam resipi kami bagaimana memasak pasta yang dibakar di dalam ketuhar , disumbat dengan daging cincang dan keju. Dan anda mengikut budi bicara anda boleh mengubah bahan-bahan, mengambil, misalnya, gred lain daging, atau dengan menyediakan sos yang sedikit berbeza. Dalam apa jua keadaan, hasilnya pasti akan senang.

Pasta dengan daging cincang dan keju dibakar dalam ketuhar dengan sos béchamel

Bahan-bahan:

• kerang pasta besar (concillions) - 12 pcs.;
• daging lembu - 400 g;
• bawang merah - 250-300 g;
• bawang putih - 2 ulas.
• lobak purata - 1 keping;
• sos tomato - 5-6 sudu besar. sudu;
• keju keras - 250 g;
• susu - 950 ml;
• mentega - 120 g;
• tepung - 3 sudu besar dengan slaid kecil;
• minyak sayuran;
• lada tanah hitam;
• Herba Itali;
• garam.

Persediaan

Bawang dan bawang merah yang dicincang dan dicincang melalui goreng wortel kecil atau sederhana dalam kuali dengan minyak sayuran selama lima hingga tujuh minit. Kemudian tambah daging cincang, goreng selama sepuluh minit, sentiasa regangan untuk menghilangkan benjolan, garam, lada, tambah sos tomato, biarkan ia duduk selama tiga minit, keluarkan dari panas, biarkan sejuk, dan kacau dengan seratus gram keju parut. Pengisian sudah siap.

Untuk sos dalam mentega cair dalam kuali yang dalam atau dalam periuk, tuangkan tepung dan lulus kira-kira dua minit ke warna yang kotor. Kemudian teruskan kacau, tuangkan susu tipis nipis, tambahkan garam, lada, herba Itali wangi, masak dan keluarkan dari panas.

Di dalam baking dish tuangkan sedikit sos, kami memakainya pasta tidak terlalu ketat dan tuangkan sos yang tersisa. Sekiranya tumpukan tidak ditutup sepenuhnya, anda boleh menambah sup atau air. Dari bahagian atas, taburkan hidangan dengan keju yang tersisa melalui parut dan masak dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira tiga puluh minit.

Kami menyajikan daging panas dengan sayur-sayuran segar, dan menghias dengan sayur-sayuran.