Jika anda ingin merawat diri anda dan saudara-saudara anda dengan pastri yang luar biasa dan lazat, cuba memasak kek keju Hungary mengikut resipi di bawah, dan ia akan menjadi salah satu pencuci mulut kegemaran anda.
Pastri puff Hungary
Kek keju Hungary dengan keju kotej dari pastri puff sedia dibuat sangat cepat, tetapi hasilnya - hanya menjilat jari anda.
Bahan-bahan:
- pastri berkrim - 400 g;
- telur - 2 keping;
- keju kotej - 300 g;
- protein - 2 buah;
- gula - ½ item;
- lemon - 1 keping;
- gula tepung - untuk percikan.
Persediaan
Campuran cair dan gulungkan ketebalan kira-kira 0.5 cm, potong ke dalam kotak 10x10. Keju cottage mengelap ayak, telur menggosok dengan gula dan menggabungkan dengan keju kotej. Tambahkan kepada mereka kulit jeruk nipis dan whipped whipped putih. Anda harus mendapatkan banyak konsistensi, seperti krim masam tebal.
Letakkan sesudu mengisi di tengah-tengah petak doh, dan sambungkan tepi dari atas di dalam bentuk "rumah". Biarkan kek keju selama 15 minit, kemudian masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 15-20 minit. Taburkan produk siap dengan gula tepung.
Cheesecake Hungary dalam multivark
Sekiranya anda mempunyai dapur di dapur anda, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kek keju Hungary dengannya.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 500 g;
- telur - 2 keping;
- mentega - 150 g;
- gula - 1 item;
- gula vanila - 15 g;
- serbuk penaik untuk baking - 1 sudu teh;
- krim masam 10% - 4 sudu besar. sudu;
- tepung - 1,5 barang;
- susu sejat - 200 g;
- gula tepung - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pukul telur dengan gula dan tambah kepada mereka keju kotej parut dan gula vanila. Secara berasingan, gabungkan tepung, mentega keras dan serbuk penaik. Tuangkan minyak pan multivark, taburkan 1/3 campuran tepung dan minyak, kemudian letakkan 2-3 sudu besar. Sudu jisim curd dan razravnjajte. Ulangi manipulasi ini beberapa kali, lapisan terakhir harus tepung berminyak.
Pilih mod "Baking" dan masak cheesecake selama 1 jam dan 20 minit. Produk siap tuangkan campuran krim masam, susu pekat dan gula tepung.