Terdapat banyak resipi untuk penyediaan barli mutiara: pada susu, di atas air, dengan sayur-sayuran, dll. Mari lihat beberapa daripada mereka dengan anda.
Resipi barli mutiara dalam multivariate
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 0.5 meja;
- lemak - 50 g;
- garam, daun bay - secukup rasa;
- wortel - 1 keping;
- air - 300 ml;
- peterseli.
Persediaan
Croup mutiara dicuci, beberapa kali kita menukar air, dan rendam selama kira-kira 3 jam. Salo dipotong menjadi kiub. Wortel dibersihkan dan disapu pada parut. Dalam semangkuk multivarka kita menyambung lemak, wortel dan kita meletakkan daun teluk. Hidupkan program "Bakar" dan masak selama 10 minit.
Kemudian keluarkan daun teluk dan sebarkan barli mutiara. Kami mencurahkan air, letakkan garam secukup rasa, kacau dan masak selama 20 minit lagi, memilih program "Krupa". Biarkan selama 10 minit lagi pada mod "Pemanasan", letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan pasli cincang segar. Nah, itu semua barley mutiara dalam multivariat sudah siap!
Resipi untuk barli mutiara dengan rebusan
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 item;
- rebus daging babi - 1 periuk;
- bawang merah - 2 buah;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Resipi barley mutiara agak mudah: bawang putih, bawang dan wortel dibersihkan dan dibasuh. Kemudian ray kecil dicincang sedikit, wortel dipotong menjadi jalur nipis, dan memerah bawang putih melalui media. Kami meletakkan lemak dari rebusan ke dalam kuali, meletakkannya di atas api dan mencairkannya. Kemudian kami menyebarkan bawang dan ringan menyalurkannya. Masukkan wortel, kacau goreng sedikit dan tambahkan bawang putih. Croup mutiara dibasuh dengan sempurna, dicurahkan dengan air masak dan letakkan di atas dapur. Panaskan untuk masak dan masak selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, bilas gumpalan dan disebarkan ke sayur-sayuran goreng. Semua bercampur, dituangkan dengan air mendidih, dibumbui dengan garam dan lada. Kami membawa segala-galanya ke dalam mendidih, membuat api minimum, tutup dengan tudung dan masak, jika perlu, tambah air. Pada akhirnya kita menyebarkan rebusan, campurkan dan matikan api. Kami memberikan barli mutiara dengan daging rebus selama 15 minit dan melayani di atas meja.
Resipi untuk barli mutiara dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 200 g;
- air - 500 ml;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 1 keping;
- garam - secukup rasa;
- bawang merah - secukup rasa
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- pasli - sekumpulan.
Persediaan
Kami benar-benar bilas ubat-ubatan sebelum memasak, letakkan multivark ke dalam mangkuk, isi dengan air dan tetapkan mod "Buckwheat". Injap stim semasa memasak sentiasa dikeluarkan. Semasa bubur itu dimasak, kocok halus bawang, lada dan tomato. Kami beralih semua sayur-sayuran, kecuali tomato, ke dalam multivark dan menghidupkan mod "Baking". Goreng selama 10 minit. Kemudian tambah barli di sana, kacau rata dan hangat selama 5 minit lagi.
Jika hiasan berbaring di multivark lebih lama, sayuran akan berubah menjadi sangat lembut. Masukkan tomato ke hidangan yang dimasak pada giliran terakhir, sebaik sahaja disajikan ke meja.
Resipi barley mutiara di atas air
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 100 g;
- sotong - 50 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran.
Persediaan
Cincin sotong pertama kali dicurahkan dengan air mendidih yang curam, dan kemudian dibilas secara menyeluruh di bawah air sejuk. Sayur-sayuran dibasuh, dibersihkan dan melenko dicincang. Wortel tiga pada parut besar. Kami memotong sayur-sayuran giling dalam minyak sayuran. Cincin cumi goreng dalam minyak. Croup sedikit hangat dalam kuali, kemudian dimasukkan ke kuali, tuangkan air mendidih dan biarkan membengkak. Selepas itu, letakkan bubur pada dapur dan masak dengan tudung ditutup sehingga siap. Croup yang dimasak dicampur dengan cumi-cumi dan sayur-sayuran, garam, dicampur dan diletakkan pada bahagian piring.