Puree bukanlah sejenis hidangan khas, tetapi teknologi khas di mana bahan-bahan bercampur, dihancurkan, disapu melalui penyaring atau disebat dengan pengisar hampir kepada konsistensi berkrim. Ia adalah makanan yang sangat berkhasiat, ringan yang dicerna tanpa jejak. Oleh itu, di tempat pertama disyorkan untuk menggunakannya untuk kanak-kanak kecil, orang tua dan pesakit dengan penyakit perut dan usus. Tetapi orang yang sihat tidak membahayakan hidangan yang telah dimakan.
Memasak kentang lecek dari pelbagai jenis makanan: sayur-sayuran, buah-buahan, campuran, sayur-sayuran akar rebus, daging, dan sebagainya. Berapa kalori kalori dalam akhirnya, anda boleh menentukan komposisi bahan-bahannya. Nilai pemakanan yang paling kurang dalam hidangan sayuran, lebih - dalam kentang dengan mentega, buah beri dan buah-buahan.
Berapa kalori dalam kentang tumbuk?
Puree boleh dibuat daripada makanan segar atau masak. Ia boleh menjadi monokomponen atau hidangan yang kompleks. Jika kentang tumbuk dibuat dari bahan-bahan segar, yang dipanggil "dari taman", yang hanya dihancurkan, maka tidak akan ada kalori di dalamnya daripada bahan baku. Sebagai contoh, kandungan kalori puri dari saderi tidak akan melebihi 13 kcal, yang sama dengan nilai pemakanan sayur-sayuran mentah. Kandungan kalori puree kembang kol, yang sebelum ini direbus, ditambah rempah, garam dan mentega, juga tidak akan terlalu tinggi. Lagipun, komponen itu sendiri tidak mengandungi sejumlah besar kalori. Kandungan caloric puree labu akan lebih penting - kira-kira 88 kalori, kerana dalam sayuran cukup banyak karbohidrat. Jumlah kalori yang sama akan dalam kentang tumbuk, dan ini tidak mengambil kira bahan tambahan. Nilai kalori tertinggi untuk buah kapur, kerana biasanya dimasak dengan gula. Dan buah itu sendiri tidak boleh dipanggil makanan rendah kalori, mereka hampir selalu mengandungi banyak sebatian karbohidrat.