Apa yang lebih berguna - ayam atau ayam belanda?

Daging ayam adalah produk makanan lazat dan sihat. Ayam dan ayam belanda yang paling biasa. Yang pertama tersedia pada harga, yang kedua diketahui secara meluas untuk sifat-sifat pemakanan yang berharga, tetapi kos beberapa kali lebih banyak. Tidak menghairankan, ramai pengguna bimbang tentang soalan itu, yang lebih berguna: ayam atau ayam belanda. Lagipun, apa yang membezakan daging mereka, mereka tidak tahu apa-apa.

Apakah perbezaan antara ayam belanda dan ayam?

Keadaan menjaga dan jangka hayat burung ini berbeza. Ayam yang ditanam untuk daging hidup secara purata enam bulan, dan hampir sepanjang masa mereka menghabiskan dalam sangkar dekat. Ayam belanda boleh mencapai umur sepuluh tahun, dan membesar di kandang yang luas dalam keadaan yang baik, kerana jika tidak, burung cepat mati. Oleh itu, perbezaan antara nilai pemakanan daging ayam belanda dan daging ayam. Pertama, mereka mempunyai kandungan lemak yang berbeza: dalam kes pertama, hanya 5 gram lemak setiap 100 gram produk, di kedua - 20 gram lemak per 100 gram produk. Akibatnya, daging ayam adalah kalori. Kedua, protein dalam ayam belanda juga lebih besar daripada ayam, dagingnya mengandungi kandungan asid amino, fosforus dan kalsium yang lebih tinggi, yang mudah diserap oleh tubuh, tetapi kurang kolesterol.

Mengapa ayam belanda lebih baik daripada ayam: pendapat pakar

Bagi mereka yang tidak tahu apa yang lebih berguna, ayam atau ayam belanda, orang harus mendengar pendapat ahli pemakanan. Pakar tidak membezakan ini atau sejenis daging secara tegas, dengan menyatakan bahawa masing-masing mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Ayam berkhasiat, dagingnya boleh dimakan setiap hari, dengan penggunaan yang betul ia tidak mengancam angka, tetapi ia adalah sumber protein dan nutrien lain. Dari situ, sup ubat dimasak, yang ditunjukkan kepada pesakit untuk mengembalikan kekuatan dan menguatkan imuniti .

Mereka yang sering makan ayam belanda jarang dalam mood yang tidak baik. Lagipun, dagingnya mengandungi tryptophan, yang bertanggungjawab untuk penghasilan endorfin keseronokan hormon. Di samping itu, fillet kalkun mempunyai keseimbangan asid lemak tepu yang ideal, jadi ini adalah produk terbaik untuk orang yang mengikuti figur dan mematuhi gaya hidup yang sihat. Turki jarang menyebabkan alahan, jadi selamat untuk kanak-kanak kecil. Ia lebih sering disyorkan untuk pesakit kencing manis dan pesakit hipertensi kerana kandungan lemak dan kolesterol yang lebih rendah .

Oleh itu, persoalan yang terbaik: daging seekor ayam belanda atau ayam, pakar nutrisi menjawab seperti berikut: berguna untuk memanggil kedua-dua itu dan produk lain. Tetapi jika ada pilihan, maka ayam belanda perlu dipilih.